Egészségügyi és orvosi videó: Cukorrépa betakarítás (2021. február)

Ezek a Nutrition Twins lédús muffinjai desszert ízűek, de a napi A-vitamin kvóta majdnem felébe burkolva.

cukor

Gyermekei nem panaszkodnak majd arra, hogy muffin formában kell megenniük a zöldségeket!

Vegyen egyet közülük, és soha nem fogja látni a boltban vásárolt kukoricából származó hő által eltömődött zsírt vagy kalóriát! A fenntartható 132 kalória elérése érdekében a táplálkozási ikrek, a The Nutrition Twin's Veggie Cure kiváló reggelit vagy harapnivalót készítettek, amely tele van táplálkozással és olyan fontos tápanyagokat kínál, mint a vas, a kalcium, a C-vitamin és a rost.

12 muffint kap

fogalmazás:

Sütő spray

1/2 csésze fehér liszt

1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt

1 teáskanál sütőpor

1/4 teáskanál szódabikarbóna

3/4 csésze barna cukor

2 tojás, felvert

1 1/2 csésze reszelt sárgarépa

1 1/2 csésze reszelt cukkini

1/2 teáskanál friss reszelt gyömbér

1 csésze nagymama zúzott alma

Utasítás: Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Keverje meg egy 12-szeres serpenyőben.

Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport, szódabikarbónát és barna cukrot.

Egy másik tálban keverje össze a nedves hozzávalókat: tojás, sárgarépa, cukkini, gyömbér és alma.

Kombinálja és keverje össze mindkét tál tartalmát, amíg az állaga egyenletes lesz. Öntsön 1/3 csésze tésztát minden muffin csészébe.

Addig sütjük, amíg a muffin tapintású nem lesz, és a szélein enyhén megbarnul. Hagyja öt percig hűlni, mielőtt kivenné a muffin formából. Ha hosszabb ideig hagyja a muffinokat a serpenyőben, nedves muffinok keletkezhetnek. Amikor a muffinok szobahőmérsékletre hűlnek (kb. 30 perc), műanyag zacskóba vagy légmentesen lezárt edénybe csomagolhatjuk és hűtőszekrénybe tehetjük őket.

Megjegyzés: Hagyja a muffinokat teljesen kihűlni csomagolás előtt, hogy megakadályozza a muffinok teljes lehűlését.

Táplálkozási tények (adagonként): Kalória: 132, Összes zsír: 1g, Szo. zsír: 0g, koleszterin: 35mg, nátrium: 93mg, szénhidrátok: 28g, rost: 2g, cukor: 15g, fehérje 3g * a napi érték százaléka: A-vitamin 47%, C-vitamin 9%