Répája van magas karotinoid-, antioxidáns-tartalom olyan növényekben található, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Valószínűleg hallott már a pozitív hatásokról béta karotin, a karotinoid csoport 500 tagjának azonban csak egyike. Ezen kívül tartalmaz ásványi anyagokat, például káliumot, foszfort, magnéziumot és kalciumot.
Erős rákellenes hatások
Egyes kutatások szerint más karotinoidok még fontosabbak lehetnek. Magas jövedelmük összefüggésben áll a hólyag, a méhnyak, a prosztata, a gége, a nyelőcső és a vastagbél rákos megbetegedéseinek csökkenése 50 százalékkal, valamint 20 százalékkal csökken a menopauza mellrák.
A sárgarépa is gazdag alfa-karotin. A biokémikusok kutatásai megerősítik, hogy az alfa-karotin hatékonyabb lehet, mint a béta-karotin a rák elleni küzdelemben.
Több tucat tanulmány mutat kedvező kapcsolatot a magas karotinoidtartalmú zöldségek és gyümölcsök fogyasztása és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb előfordulása között, nem beszélve a tüdő-, gyomor-, vastagbél-, emlő-, méhnyak- és hasnyálmirigyrák előfordulásáról.
A sárgarépa és az éles látás kombinációja nem mítosz
A sárgarépa nagyon jó a szemnek. Kiváló forrása a luteinnek és a zeaxatinnak, két másik karotinoidnak, amelyek együttes munkával óriási ígéretet ígérnek Szemvédelem és segít megelőzni a makula károsodását és a szürkehályog kialakulását. Az alfakarotin és a béta-karotin a szervezetben átalakul A-vitaminná, amely amellett, hogy antioxidáns és immunerősítő, biztosítja a rodopsin, a szemekben lévő világos vörös pigment termelését. Rhodopsinra van szükség a szemek számára, különösen sötétben - növekszik ugyanis a retina fényérzékeny területének hatékonysága - ezért Az A-vitamin-hiány éjszakai vaksághoz vezethet.
Egyéb hatások
Mentálisan is segít, ha megnyugtatja a benne lévő anyagokat, és ezáltal javítja a stresszkezelést. Szabályozza a savak és bázisok egyensúlyát a testben, és megakadályozza a test savasodásának kialakulását. A pektinek tartalmának köszönhetően szklerózis ellen hat, csökkenti a koleszterinszintet és a vér zsírtartalmát. Néhány népi gyógyító azt állítja, hogy a sárgarépalé fokozhatja a nemi vágyat.
Olvass tovább:
Hogyan kell enni egy sárgarépát?
Nyers és főtt sárgarépa párharcában a főtt nyert. A főzés ugyanis kissé megváltoztatja a tápanyag-tartalmat, miközben növeli egyes tápanyagok felhasználhatóságát. Még mindig igaz, hogy a sárgarépa mindkét változata nagyon egészséges.
Hogy a lehető legtöbbet hozza ki a sárgarépában található karotinoidokból, fogyasztja őket kis mennyiségű zsírral. A karotinoidok és az A-vitamin zsírban oldódnak, és ebben az állapotban jobban felszívódnak. Ezért lehet, hogy nem is tudja, milyen jót tesz a testével, amikor ebédre csirkehúslevet főtt sárgarépával fogyaszt.
És végül a sárgarépa kiváló zöldség gyümölcslé, mivel a levet gyakran használják a méregtelenítő kezelések során. Frissen extrudálva a gyümölcslevek nagyon gyorsan erősítik az immunrendszert és új energiát szolgáltatnak. Testünknek időre és energiára van szüksége az összes gyümölcs és zöldség feldolgozásához. Ez sokkal könnyebb lesz számára.
Irodalom
- a világ 150 legegészségesebb élelmiszerének kiadása, Jonny Bowden
- A leghatékonyabb fitnesz tanácsok a zsíroktól való megszabaduláshoz - Fitness
- Nyerjen izomzatot, miközben csökken a zsír
- A legnagyobb diétás dilemma megoldódott Válaszoljon arra, hogy jobb-e kevesebb cukrot vagy zsírt enni
- Ajándékok online vásárlása Vigyázzon ezekre a dolgokra
- Javítás a gyors fogyás és zsírégetés érdekében