Valami gyorsan, amikor át kell adni a káposztát, a sárgarépát, de ízlik a rizs.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Főzzük meg a rizst (1,5 csészét adtam). Addig elkészítjük az összetevőket. Vágja le a káposztát, vagy vágja apróra, vágja le a sárgarépát és vágja le a hagymát.
Készítsen elő egy serpenyőt, a legjobb wokot, és hagyja, hogy a hagyma, a káposzta és a sárgarépa olajban pároljon.
Keverjük és pároljuk, amíg minden puha nem lesz, 10 -12 percig.
Amikor minden ilyen módon megfulladt, adjunk hozzá kb. 1 evőkanál vajat és szójaszószt, és alaposan keverjük össze. Fűszerezzük sóval (de nem sokat), fekete borssal és köménnyel.
Főtt rizst adunk hozzá, összekeverjük, de még egy kanál szójavajat és egy kanál szójaszószt is (de a legjobbat saját maga választhatja), akinek van szezámolaja is, amelynek nagyon különleges íze van, de ide illik.