A sárgarépával valószínűleg először azt gondolja, hogy előnyös a szem egészségére. Igen, de számos más pozitív hatással is jár az egészségünkre. Egyéb vitaminokat is tartalmaz, amelyek segítenek a formában. Ha nem szereti a sárgarépa közvetlen fogyasztását, készítsen friss sárgarépalevet. A sárgarépa A-, B-, C-, D-, E-, H- és K-vitamint, káliumot, magnéziumot, cinket, vasat, nátriumot, foszfort, rostot, kalciumot, fehérjéket, szénhidrátokat, szilíciumot, ként és béta-karotint tartalmaz.

A sárgarépa egészségi hatása:

1. Segíti a megfelelő emésztést és a rendszeres ürítést - székrekedés ellen.
2. Véd a szabad gyökök ellen, és ezáltal kiüríti a szervezetből a mérgező anyagokat.
3. Megszünteti a rákos sejtek szaporodását - a rák megelőzése.
4. Erősíti a szív- és érrendszert - a szív- és érrendszeri betegségek (szívroham, stroke, szívkoszorúér-betegség) megelőzése.
5. Csökkenti a magas koleszterinszintet a vérben.
6. Segít a bőrbetegségekben.
7. Biztosítja a csontok és a fogak erejét.
8. A testet A-vitaminnal látja el, amelyre szükségünk van a jó látáshoz.
9. Erőt ad a bőrnek - öregedésgátló.

A sárgarépa is "fegyver" a bőr alatti zsír elleni küzdelemben. Figyelnie kell a napi fogyasztását nemcsak a fogyás mellett, hanem rendszeresen az étrend része is. A sárgarépának sokoldalú felhasználási módjai vannak, például: friss sárgarépalé, levesek, szószok, húsos köretek, saláták és különféle…

Párolt sárgarépa - ebéd, vacsora

Szüksége sárgarépa

Szüksége: 300 g sárgarépa, 1 teáskanál olívaolaj, egy csipet só, 1 teáskanál citromlé, víz, egy kis Solamyl

Vágja karikákra a megtisztított sárgarépát. Hagyja, hogy az olaj felforrósodjon az edénybe, és kissé megpirítsa a sárgarépát, majd sózzon, öntsön rá vizet és párolja addig, amíg a sárgarépa megpuhul (kb. 10-15 perc). Amikor a sárgarépa megfőtt, puha, adjon hozzá citromlevet (1 teáskanál), poroljon bele solamilt (keményítő liszt), alaposan keverje össze, hagyja forralni és tegye félre.

Sárgarépasaláta - tizedik, olovrant

Szüksége van: 1 sárgarépa, 1 alma, citromlé, fahéj

A megtisztított sárgarépát és az almát reszeljük egy tálba, adjuk hozzá a fahéjat és csorgassuk le citromlével. Keverje össze, és ehet.

A sárgarépa hatásai tetszettek neked? Próbálja ki a sárgarépalevet is. Lehet, hogy elveszíti a rostot, de a vitaminokat biztosan nem. Természetesen a legjobb frissen készül.