Készítsen egészséges finomságot.

sárgarépa-alma

2019. szeptember 3, 16:30, Michelle Keogh

Nyersanyagok:

6 közepes méretű alma

3 közepes sárgarépa

1 evőkanál citromlé

Megközelítés:

Hámozzuk meg az almákat, vágjuk le a magokat és vágjuk 2,5 cm-es darabokra. Kaparjuk fel a sárgarépát, és vágjuk kockákra 1 cm szélességgel.

Tegye az almát és a sárgarépát egy közepes serpenyőbe, adjon hozzá mézet és citromlevet, és időnként kevergetve közepes lángon melegítse körülbelül tíz-tizenöt percig, amíg minden meg nem puhul.

Tegye a kihűlt keveréket egy keverőbe, és keverje simára. Bélelje ki a szárító grilljeit sütőpapírral, és terítse el a gyümölcskeveréket kb. 5 mm vastag rétegben. A lehető legegyenletesebben terítse szét, kissé vastagabb széleket hagyva, mert előbb megszáradnak.

Szárítsunk hat-tíz órán át 57 fokon, amíg a keverék száraz és bőrszerű nem lesz. Szárítás közben többször cserélje ki a rácsokat.

Húzza le a még meleg gyümölcshéjat a papírról, vágja csíkokra, tekerje össze és hagyja kihűlni. Ezután ételfóliába csomagoljuk őket. Légmentesen zárt edényben, szobahőmérsékleten tárolandó.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.