Évekkel ezelőtt megtanultam ezt a levest főzni aupaire-ként Németországban. Említettem, amikor kerestem valamit, amit a kisfiamnak főzni, hogy a család többi tagjának is tetszene. Sikeres volt:)

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

Vágja apróra a burgonyát és a sárgarépát. Tegyünk forró olajat és egy ideig pirítsuk.

krémleves

Vizet önteni. Ízlés szerint adjon hozzá sót, fekete borsot, rascát és petrezselymet, vagy más fűszereket. Pároljuk kb. 15-20 percig.

Ezután egy merülő keverővel simára keverjük, térjünk vissza a tűzre, és keverjünk össze 500 ml főzőkrémet (tejet vagy tejfölt is helyettesíthetünk). Folyamatos keverés közben hagyja forralni. És ez az! A legjobb íz pirított kenyérkockákkal, vagy a "srácok" számára pörkölt sültet adhat.