Vegetarianizmus, veganizmus, Atkins vagy zóna diéta. Az étrend meghatározott típusai minden nap bővülnek, és ma rávilágítunk az egyikre. Népszerű például hollywoodi sztár, Cameron Diaz vagy Madonna és Christina Aguillera énekesek. Az úgynevezett segíti őket a karcsú vonalakban makrobiotikus étrend.
Makrobiotikusan szeretnék enni
A makrobiotikumok eredetét a görög nyelvre kell vezetni, és hosszú életet jelent. Ez a fordítás csak a legjobb gondolatokat keltheti bennünk, de egy ilyen étrend nem mindenkinek való. Alapja elég az egyes falatok lassú rágása. Az eljárás az ősi kínai orvosláson alapszik, amely szerint minden darabot legalább 50-szer túl kell élnie. Ezért minden férfi és minden bizonnyal néhány nő elutasítaná az ilyen típusú étrendet.
Ha ez a diéta arra a lassú ételre emlékeztet, amelyről nemrég írtunk, akkor jó helyen jár. Amellett, hogy sokáig és lassan kell rágni az ételt, be kell vonni az étrendbe a lehető legtöbb biotáplálékot az éghajlati zónádból. Esetünkben lehet burgonya, klasszikus gyökérzöldségek, alma, körte, bryndza vagy különféle mezőgazdasági termékek, amelyek nincsenek tele tartósítószerekkel és stabilizátorokkal.
A makrobiotikus ételek másik jellemzője a kiváló minőségű és a kézi feldolgozás kell, hogy legyen. Bár ezek a termékek valamivel drágábbak, mindenképpen több hasznot hoznak az egészségedben. Mondhatja, hogy egyszerűen nem lehetséges élelmiszer-tartósítás nélkül, de különféle helyettesítők vannak, például szárítás vagy erjesztés formájában.
A követendő makrobiotikus étrend régiónként és országonként eltérő. Szlovákiában például a teljes kiőrlésű gabonafélék 40-50% -át, a zöldségek 30-35% -át, bármilyen hüvelyesek 5-10% -át el kell fogyasztani tengeri moszattal együtt (például nori pehely) és a levesek 5% -át. Az éghajlati övezetből származó halak, diófélék, chia magok, olajok és a már említett gyümölcsök sem okozhatnak problémát.
És mi van a tejjel és másokkal tejtermékek? Vigyázni kell velük és jelentősen csökkenteni kell őket
jövedelem. Helyettesítse azokat savas termékekkel, például kefirrel, acidofil tejjel vagy íróval. Ezek az italok szabályozzák a gyomor környezetét, hozzájárulnak az egészségéhez, és néha akár rövid ideig is jóllakhatnak.
Igyekezzen a lehető legkevésbé kezelni a meleget. Mindenki tudja, hogy a frissesség nagy előny, ezért nem jó feleslegesen sütni vagy sütni. Megfelelő alternatíva a gőzölés, azaz a párolás vagy a hagyományos vízben történő főzés.
Ne térjen le és ne egyen egészséges
Talán minden diéta során az ember egy bizonyos idő után válságba kerül. Akkor mindent meg szeretne enni, amit lát, és nincsenek gondolatai az egészséges étrendről. Természetesen hasonló probléma fordulhat elő ebben az esetben, ezért néhány tippet kínálunk arra, hogyan lehet ezeket a feltételeket megszüntetni vagy legalább minimalizálni.
Először is, az ivási rendszer nagyon fontos. A legjobb, ha a napot langyos vízzel kezdjük, citromlével, amely beállítja a gyomor környezetét. Készülhet tovább nyugtató tea, mert a legnagyobb étvágyat a sok étel iránt a stresszes helyzetben lévő ember éri. Sokan szárított gyümölcsöt, diót, apróra vágott zöldséget és gyümölcsöt is bevisznek a munkájukba. Természetesen ezek a finomságok nem fognak kielégíteni, de legalább egy ideig megszabadítják a legnagyobb éhségtől.
Illusztráció fotó: pixabay.com
Olvassa el még:
Mária Pachová
Újságírás hallgató vagyok a Ružomberoki Katolikus Egyetemen. Az írás és a főzés iránti szeretetem eljutott a portálig, amely mindkettőt kínálja. Örülök, hogy az iskola mellett arra tudok koncentrálni, amit igazán szeretek, és érdekes információkat hozhatok az olvasók elé az étkezésről és az étkezésről.