Sárgarépa, szinte krémes leves. Ez a változat akkor ideális, ha kevés ízű krutonnal ízlik a teljesen krémesre, de jól akar enni, sőt harapni is akar 🙂 Ebben a receptben sűrű sárgarépaleves készül főzés nélkül, liszt vagy klasszikus krém nélkül. A jobb és eredetibb íz érdekében azonban a kókusztejet ajánlom.
Hozzávalók:
sok metélőhagyma (szerinted mennyit ehetsz levesben:-))
1 konzerv csicseriborsó (ha van ideje tovább főzni, jobb az előre beáztatott nyers csicseriborsó)
kókusztej - kis doboz (opcionális)
zúzott szerecsendió
só, bors, kakukkfű
Megközelítés:
- Először megmossuk és megtisztítjuk a sárgarépát és a petrezselymet, kisebb darabokra vágva kb 1 liter vízig főzzük. Ha van nyers előre beáztatott csicseriborsó és nem konzerv, akkor elsőként főzzük.
- Hozzáadjuk a szeletelt burgonyát (ideális esetben hagyjuk egy ideig hideg vízben egy ideig, majd kiöntjük, majd hozzáadjuk a leveshez), a póréhagymát és a fűszereket, és tovább főzzük.
- Amikor a leves majdnem elkészült, öntsük bele a kókusztejet, keverjük össze és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
- Miután a leves kissé lehűlt, vegyen egy merülő keverőt, és kapcsolja be néhányszor néhány másodpercre.
- Fűszerezzük apróra vágott (metszett) metélőhagymával és tálaljuk.
- Tálaláskor adjon hozzá egy hónap meszet a leveshez egyedi fűszerezés céljából.
TIPP: Ha jobban érdekli a klasszikus leves, a kókusztej és a mész kihagyható. Azonban mindenképp érdemes legalább egyszer kipróbálni 🙂
- A legjobb karfiolleves borsóval és galuskával, kiváló RECEPT
- MyKETO Pea protein protein leves 40g - élet - egészség - szépség
- MyKETO fehérjealeves - növényi krém - 5 adag - Naturpeak
- A férjem az első kapcsolat óta beleszeretett a lányomba, amikor megtudtam, úgy viselkedtem
- A világ legkövérebb nő hatalmas, meg sem tud fordulni! - Képtár