energiát

Részvény

Ha távoli országba megyünk nyaralni, nem szabad kihagyni a helyi konyha, különlegességeik és különféle egzotikus gyümölcsök megismerését. Ma ezt a gyümölcsöt, amelyet egyáltalán nem ismertünk, bármelyik szupermarketben vagy otthon megvásárolhatjuk. Miért ne használhatja ki ezt a nagyszerű előnyt, és tesztelje az egzotikus ízeket a világ minden tájáról?

Ilyen fajok közé tartozik a sárkánygyümölcsnek becézett pitahaja. Lehet, hogy tudod, de Szlovákiában ez nem minden üzlet természetes kérdése, egy kicsit rosszabb, mint a többi egzotikus gyümölcs. Ha azonban találkozik vele, mindenképpen ne habozzon, és tegye a kosárba. Édes íze és számos előnye mindenképpen tetszeni fog.

Pitahaya őshonos Közép- és Dél-Amerikában. Ez egy kaktusz gyümölcse, amelynek virágai a világ legnagyobbjai közé tartoznak és csak éjszaka fejlődnek. Virágzásukkor jázmin illatot lehet érezni körülöttük. Kaktuszként szereti a meleget, és a közvetlen napfény nem okoz neki problémát. Ennek a növénynek a termesztése a körülményeink között nagyon megterhelő lenne, és valószínűleg nem is érnénk el ízletes gyümölcsöt.

Hogyan kell megfelelően fogyasztani a pitahayát?

Mint a legtöbb növény esetében, a pitahayának is több fajtája van, ami összefügg a színével. A hús fehér, vörös-lila, vérvörös vagy akár rózsaszínű lehet. Állaga a kivire emlékeztet, és mint ez a gyümölcs, itt is vannak apró fekete szemek, amelyeket nyugodtan fogyaszthat. Ehetetlen csak a gyümölcs héja, amelyet vagy megpucolunk és levágjuk a húst, vagy kettévágjuk a gyümölcsöt, és egy kanállal megeszzük a húst, mint a kivi.

Ha a gyümölcs megérett, nagyon könnyen eltávolíthatja a bőrt. Csak vágja le a végét, majd csak húzza le. Az érett gyümölcs színes, de foltok nélküli. Ezek azt jelentik, hogy a gyümölcs vagy túlérett, vagy sérült, és gyorsan romolhat. Ha a levelek sárga színűek, akkor a gyümölcs érett. Ha még éretlenül vásárol, otthon érik, ha hűvös helyen puha szőnyegre helyezi.

Salátákhoz, gyümölcslevekhez, de borhoz is kiváló

Pitahaya íze hasonló az egres dinnyéhez. Leggyakrabban nyersen használják salátákhoz, turmixokhoz, de különféle fő sós ételként is használható. Lédús, gyakran mangóval és vörös dinnyével kombinálva. Csak egy ilyen gyümölcssalátát kóstolunk lime-lével és menta levelekkel.

Ezt az egzotikus gyümölcsöt még bor, limonádék és gyümölcslevek készítésére is használják. Amellett, hogy gyümölcsét általában fogyasztják, a pitahayát a kozmetikában is használják.

Antidepresszáns, amely segít elaludni

A Pitahaya gazdag antioxidánsokban, így megvédi a testet a szabad gyököktől. A kalciumon, a vason, a foszforon és a karotinokon kívül B2, B3 vitamint és különösen C-vitamint tartalmaz. Nincs sok kalóriája, de sok rostja van. Javítja a bél perisztaltikáját, elősegítve ezzel a rendszeres ürítést.

Összességében támogatja az immunrendszert, javítja a koncentrációt és energiát ad. A pitahaya fogyasztása visszaállítja az étvágyat. Ez a gyümölcs antidepresszánsként is működik, megnyugtat, és így segít az álmatlanság elleni küzdelemben.