MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

SERTÉSHÚS

Sertés tészta mustármártásban

[recept sz. 46103, 2012.2.17.]

mustármártásban

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 kg sertéshús vagy karaj * 2db hagyma * 2db házi kolbász/esetleg más ilyen módon * 3 PL evőkanál teljes zsírtartalmú mustár * 3 PL evőkanál Kremnica mustár * 1 tejszínhab * só * 1dcl víz

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Nagyon egyszerű, de még hatékonyabb recept. Anyukám a múlt héten mondta nekem, azonnal kipróbáltam.
Tehát itt tartunk: Előző napon áztatjuk a húst egy "pácba", amelyet az alábbiak szerint készítünk el - finomra vágott hagymát keverünk kerekekre vágott kolbásszal, mustárral, sóval és borssal egyaránt. Áztassa a szeletelt húst tésztába, és hagyja állni - lehetőleg egy éjszakán át. Ezután tegye a keveréket egy tepsibe/sütőedénybe, és adjon hozzá 1dcl vizet. Kb. 40 percig sütjük a sütőben. 170C hőmérsékleten/forró levegő /. Ez idő után adjuk hozzá a tejszínhabot, és további 20 percig sütjük. Tálaljuk rizzsel vagy sült burgonyával, vagy kenyérrel gazdag vacsoraként.