Szükségünk van:
Értékelés: 3,2 az 5. Összesen 6 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Hagyjuk forrni sós vízben. Amikor felforr, felverjük a pürét, és hozzáadjuk a finomra vágott újhagymát.
Közben 15-20 percig grillezzük a karajokat mindkét oldalon, amíg főznek. Vágja a hagymát apró darabokra, és serpenyőben olajjal üvegesre sütjük. Egy csészében keverjünk össze egy kevés levet a liszttel, és keverjük össze a hagymával a maradék lével. Alacsony hőmérsékleten főzzük, amíg besűrűsödik. A narancsokat megtisztítjuk és hónapokra vágjuk. A hagymához adjuk az egész olajbogyóval együtt (tegyünk félre néhány olajbogyót a díszítéshez, és vágjuk kisebb körökbe). Tálalja a húst, öntsön mártást és burgonyapürével tálalja.