Sötétzöld lencse bio minőségben. Gyors előkészítés, nem kell áztatni. Főzéskor jól tartja az alakját. Széles használat hideg és meleg konyhában. Alkalmas levesekhez, salátákhoz, köretként vagy zabkása elkészítéséhez.
Használat:
- levesek - adjuk hozzá a lencsét a zöldségleveshez
- zabkása - főzés után egyszerűen keverje össze a lencsét, vagy adjon hozzá forró vizet, hogy egyenletesebb állagú legyen, ízlés szerint fűszerekkel fűszerezze
- rizottó - bulgurral és más klasszikus alapanyagokkal, amelyeket általában rizottóba tesz, kiváló és egyszerű fogást készít a lencséből
- saláta - hűtött főtt lencse is adható a hideg salátához, jól használható például brokkolihoz és rizshez
- palacsinta - keverje össze a hűtött lencsét gyógynövényekkel, fokhagymával, chilivel, lilahagymával és megszórja rizsliszttel, hozzon létre palacsintát és süssön serpenyőben
- sült - darált húshoz hasonló lencsét süthet, pl. lasagna vagy moussaka számára
- szószban - a lencse tökéletesen helyettesítheti a húst a szószban
- a péksüteménybe - kicsit kevesebb főtt lencsét adunk a tésztához, és hagyjuk sütni, a tészta íze hasonló a dióhoz
A sötétzöld lencse kicsi hüvelyesek, amelyek nem forrnak. Főzés után kissé világosabb, ezért olíva színű. A főzési időt ízlés szerint javasoljuk. A növény hüvelyesek családjából származik és Ázsiából származik. Gyümölcsei a magokat rejtő cumik. Az ember több mint 7000 évvel ezelőtt fogyasztotta őket. Ugyanakkor a lencse különösen Indiában népszerű, ahol sok étel része.
Fogalmazás: sötétzöld lencse. Nyomokban glutént, dióféléket és egyéb hüvelyeseket tartalmazhat
Súly: 500g
Gyártó: Vidéki élet
Származási ország: Kanada
Tápértékek 100 g-onként: