Táplálkozási értékek:
-
8 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 140 kalória 15 g szénhidrát 0 g zsír 12 g fehérje
Leírás:
Ma a padlizsán főszerepében! A padlizsán élvezetének egyik kedvenc módja. Spenóttal és ricottával töltött vékony padlizsánszeletek, paradicsommártásban sültek, olvasztott sajttal a tetején. Aha. Ezenkívül nem tartalmaz hozzáadott zsírt. 🙂
Szóval, bemész? 😉
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
reszelt mozzarella fény
friss baba spenót
Megközelítés:
A sütőt előmelegítettem 180 fokra, és a tepsit kibéleltem sütőpapírral. A padlizsánról levágtam a végét, és hosszában 8 közepesen vastag szeletre vágtam. A szeleteket egy tepsire tettem és 20 percig sütöttem. 10 perc az egyik oldalon és 10 perc a másik oldalon. Az elősütött szeleteket hagytam jól kihűlni.
Amíg a padlizsán megsült, elkészítettem a tölteléket. Megpároltam a spenótot, és kinyomtam a felesleges vizet. Egy tálban összekevertem ricottát, spenótot, tojást, megolvasztott fokhagymát, és bazsalikommal, fűszerekkel és sóval ízesítettem.
Szükségem volt minden padlizsán szeletre, amelyet töltöttem és hengereltem a rövidebbik végétől a vastagabbig. Paradicsompürét öntöttem egy tepsibe, és padlizsánhengereket tettem bele. 20 percig sütöttem a tekercseket 200 fokon. 20 perc elteltével felfedtem a tetejét, megszórtam mozzarellával és további 10 percig sütöttem, amíg a sajt meg nem olvad.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!