Nagyon sok almám van a kertből - így szeptembertől mindenképpen bio minőséggel kezdünk. És nem csak az almáról van szó, hanem a cukkiniről, a sárgarépáról is. Nos, mindez addig fog haladni, amíg elkezdünk durranni, mert úgy gondolom, hogy az első hónapban nem fogunk sokat enni. Ezért arra gondoltunk, hogy tudok-e előre táplálkozni. Egyértelműen cukor és só nélkül. Csak azt nem tudom, hogy egyáltalán konzerválható-e és milyen módon (mennyi tartósítószert tehetek oda). Resp. ha nem lehet tartósítani, addig, amíg az ilyen almatáplálás a hűtőszekrényben tart. (valószínűleg nem sokáig) . Szeretném felajánlani neki ezt az egészséges gyümölcsöt legalább a kezdetektől fogva . mivel nem hiszem, hogy a boltban a bio valóban bio.

lovat

sterilizálja az almát csak reszelt cukorral és tartósítószerrel 🙂, a cukkini fagyasztható vagy sterilizálható almával, a sárgarépa hosszú ideig száraz pincében tárolható, de sterilizálható is. És ha sokat kell keverni az almával, a sárgarépával, a cukkini remek kombináció.

Szia. táplálékot készítünk teljesen minden nélkül (cukor, só, tartósítószerek nélkül). csak fojtsa le egy kicsit az almát és keverje össze. töltse meg a poharakat, jól zárja le és sterilizálja - vagy 80 Celsius-fokos vízfürdőben körülbelül 15-20 percig, vagy a sütőben. majd még egyszer csukja be a csészéket (egyesek forralás közben lazulhatnak ki). különösen a nyári alma természetesen savas, ezért antioxidánsokra már nincs szükség. Abban az esetben, ha bánod, hogy kicsit barnulok, tegyél egy kevés porított C-vitamint, ha túl savasak, használj cukrot, de ne közönségeset, hanem vásárolj fruktózt (tesca, kauflande, bille és lidli). édesebb, ezért elég volt és természetesen gyümölcsös is.
és különösen óvatos, a gyümölcslekvárokat általában tárolással édesítik, így még az is, ami kezdetben savanyúnak tűnik, kb. 1-2 hónap múlva édesít. gyümölcscukrok okozzák, kt. Szükségem van egy kis időre, hogy "érett" legyek. cukor és tartósítószer nélküli konzervek 2 évig tárolhatók - talán még tovább is, de soha nem tartottak tovább velünk, mert ettük 😀