Forró desszert, amely melegen tart az esős őszi napokon.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Készítsük el a tölteléket: csontozzuk meg a datolyákat és vágjuk finomra. Aprítsd fel a mandulát, keverd össze lekvárral, datolyával, reszelt citromhéjjal és fél citromlével.
Mossa meg az almát, hosszában vágja le, hagyja meg a szárát. Vágja ki a magot és faragja meg az almát úgy, hogy egy lyuk legyen a töltelékhez. Ahhoz, hogy az alma szépen álljon, óvatosan vágja le alulról. Csorgassuk meg az alma belsejét citromlével, porozzuk őrölt fahéjjal és vaníliás cukorral. Töltsük meg az almákat, és tegyük egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 20-25 percig sütjük, amíg az alma megpuhul.
Hagyja a kristálycukrot feloldódni aranykaramellába, kanállal sütőpapírra szedve formálja meg a díszeket. Hagyja megkeményedni, lehámozza és díszítse az almát. Tálalás előtt csorgassa meg az almát mézzel. TIPP: Almát tálalhat vaníliafagylalttal, tejszínnel vagy joghurttal.