Az egészséges és jó étkezés nem azt jelenti, hogy ízlés nélkül vagy kevéssé étkeznénk. Itt van egy újabb bizonyíték. Az alacsony kalóriatartalmú brokkolinak köszönhetően eléggé megengedheti magának a táplálékot.
Nyersanyagok
- 1 kis brokkoli,
- 200 ml 10% -os főzőkrém,
- 1 fehér joghurt,
- 100 g reszelt parmezán,
- 1 PL olívaolaj,
- 1 tojás,
- őrölt fekete bors (ízlés szerint),
- 2 PL morzsa a sütőedény kiürítéséhez.
Megközelítés
A brokkolit megmossuk, rózsákra vágjuk és "al dente" -re főzzük (harapásra). Helyezzük egy olívaolajjal bekent és zsemlemorzsával megszórt tepsibe. Keverje össze a reszelt sajtot joghurttal, tejszínnel, sóval és borssal, és öntse a keveréket brokkolira.
Kb. 45 percig sütjük 180 ° C-ra melegített sütőben. Tálaljuk egyedül, főtt burgonyával vagy karfiolpürével. Jó étvágyat!