Kiváló ebéd az egész család számára, népszerű köret - burgonyapüré - alapján. Ha inspirációt keres egy hagyományos, alapanyagokból készült ételhez, akkor ez a recept mindenképpen tetszeni fog.:-)
Szükségünk van:
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál legalább apróra vágott petrezselymet
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
500 g szeletelt szalonna
Megközelítés:
A megtisztított burgonyát vágjuk kisebb darabokra, főzzük sós vízben, majd keverjük burgonyapürévé.
Adjunk hozzá borsot, sót, petrezselymet, olajat, tojássárgáját és keverjük össze egyneművé.
Kenje meg a szalonna szeleteket egy munkalapon (lásd a képet). Fektesse a burgonyapürét a szeletekre, és tekerje össze.
Az így elkészített tekercseket hajtogassuk sütőpapírral bélelt tepsire, és helyezzünk mindegyik tekercsbe egy szelet paradicsomot.
180 fokos fűtött sütőben addig sütjük, amíg a szalonna aranybarna és ropogós lesz. A megsült tekercseket hagyjuk egy ideig kihűlni. Tálalva egyedül vagy ízletes köretként.