. ez egy gyors lesz, készítse elő a lemezeket.
Ela Kaslu
Hozzávalók
Hozzávalók 2 fő részére:
- 300 g csirke
- 200 g vékony rizstészta
- 1 teáskanál keményítő
- teáskanál curry paprika
- 4 evőkanál növényi olaj
- 1 sárgarépa
- ½ pórus
- 1 chili paprika vagy szárított chili (elhagyhatja)
- Egy darab fehér káposzta vagy kínai káposzta
- 4-6 evőkanál jó szójaszósz (pl. Kikoman)
Pirított rizstészta ideálisak a nyári időszakban, és Ázsia által "pofázott" nagyon gyorsételek.
Ha Ön is szívesen rendelne ázsiai bisztrókba, receptünk szerint ugyanolyan jó pirított rizstésztát készíthet maga otthon. A rizstészta természetesen gluténmentes, így még a gluténintoleranciában szenvedők is kényeztethetik őket. Ha kihagyjuk a húst, vagy pácolt tofuval és tojásos omlettre cseréljük, akkor a vegetáriánusok is élvezni fogják. A "stir-fry" módszerrel fogjuk elkészíteni, ami szabad fordításban keverést és pörköltet jelent. A zöldségfélék, a hús és a tészta gyorsan megsül és így megőrzi minden ízét, lédússágát, ráadásul kellemesen ropogós.