paradicsommal

A kakukkfű hal hagyományos kombináció, amelyet a mai konyha elfelejt. A kakukkfű nemcsak az ételeket, hanem az egész konyhát is gyönyörűen illatozza, emellett támogatja az emésztést és az immunitást. A cseresznye paradicsom íze kiváló a friss tőkehal kombinációjában. Próbálja ki ezt a gyors és finom receptet!

Mire van szükséged?

350 gramm tőkehal, optimálisan friss

2 evőkanál olívaolaj

Hogyan kell eljárni?

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig. Szárítsa meg a halat papírtörlővel. Tegye az olívaolajat egy serpenyőbe, és ha felmelegedett, adjon hozzá szeletelt halat. Pároljuk mindkét oldalán 3-5 percig, amíg aranybarna lesz.

Amikor a hal megsült, adjunk hozzá paradicsomot, kakukkfüvet és egy darab szeletelt citrompépet a serpenyőbe. Tegyen mindent a sütőbe. A sütő típusától függően körülbelül 5-10 percig sütjük, amíg a hal teljesen meg nem sült. Megtudhatja, hogy a hús könnyen leválasztható egymástól egy villával "pelyheken".

Tálaljuk párolt rizzsel - teljes kiőrlésű, vagy próbáljon vörös vagy fekete vad rizst. Köretként kipróbálhat friss quinoát, bulgurt, zöldségsalátát vagy egy egészségesebb burgonyát - édesburgonyát, amelyet édesburgonyának is neveznek. Csak sütőben szeletelve sütjük meg a fűszerekkel.

Ez a recept csak 154 kcal, 7,6 g zsírt tartalmaz, amelyek többsége egészséges, csak 1,1 g telített. Ez az étel kiváló az alacsony szénhidráttartalma miatt is. 52 mg nátriumot, fehérjét és rostot is tartalmaz.