Vasárnapi ebédre készítettem egy könnyű köretet szeletelt burgonyából, cukkinivel és paradicsommal, amit fűszereztem és tejföllel kellettem. Ez egy nagyon ízletes, egyszerű, lédús, illatos, fűszeres és gyorsétel, amelyet egyedül is főételként szolgálhatnak fel, olyan kiváló "eintopf", amikor van egy szezon új fiatal zöldség.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Körülbelül 3 mm vastag szeletekre vágtam a cukkinit.
Körülbelül 2 mm vastag szeletekre vágtam a burgonyát.
. és körülbelül 5 mm vastag szeletelt paradicsomot.
Felszeleteltem a fokhagymát.
4 kakukkfű galambról húztam a leveleket.
Paradicsomot és burgonyát, valamint cukkinit és burgonyát sóztam, és frissen őrölt fekete borssal ízesítettem.
Körülbelül 1 CL olajat letöröltem egy lapos, hosszúkás jen tálba.
. Fokhagymaszeleteket dobtam bele .
. és elkezdtem rétegezni a zöldségeket egy hosszúkás Yen tál keskenyebb végéből, először krumplikereket tettem, egy kerek cukkinit, két paradicsomkereket szögben, fokozatosan növeltem a szélességüket, és a tetejére tettem. egymásnak ebben a sorrendben.
. amíg meg nem töltöttem az egész tálat.
Még mindig megszórtam mindent kakukkfűlevelekkel.
.A rétegeket kezemmel az egymásra merőleges magasságba mozgattam, olajat öntöttem rájuk.
. és tejföllel kellett.
200 ° C-ra melegített sütőben a ventilátor funkción addig sütöttem, amíg a burgonya szépen piros és ropogós volt, és a többi zöldség megpuhult - 30 percbe telt.
Közvetlenül a jénai misszióban szolgáltam, és mindenki saját ízlésének megfelelően vette fel a köretet a vasárnapi ebédhez. A zöldségek összetétele és íze nagyon ízletes, az elkészítés gyors és egyszerű, a köret szép és színes. Könnyű, nagyon finom nyári főétkezésként és kiváló eintopf-ként is egyedül tálalható - ajánlom kipróbálni, a gyors és egyszerű vasárnapi főzéssel kapcsolatos elképzeléseimet is teljesítette. Jó étvágyat:-)