zabpehely

Miért együnk zabpelyhet?

A zabpehely nem tartalmazza egészséges étel csak ok nélkül. Számos olyan jótékony anyagot tartalmaznak, amelyek gyakran fogyasztva pozitívan befolyásolják egészségünket. Íme néhány ok, amiért be kell venned őket az étrendbe.

Magas rosttartalom

A zabpehely oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz. Ennek köszönhetően hosszú ideig táplálhatják. Extra rost pozitív hatással van az anyagcserére és ezért akkor is ajánlott fogyasztani, ha megpróbálja sújt veszteni.

Csökkentik a koleszterinszintet

Omega 3 telítetlen zsírsavak tartalma pozitívan befolyásolja a koleszterinszintet a vérben. Megakadályozza a vérrögképződést és gyulladáscsökkentő hatása is van.

Segítség a 2-es típusú cukorbetegségben

Tudok zabpelyhet csinálni alacsonyabb vércukorszint miközben növeli az inzulinérzékenységet. Ennek oka a béta-glükán tartalma. A gyomor lassabban ürül a zabpehely elfogyasztása után, így kevesebb glükóz szívódik fel a vérben.

Zabpehely receptek

Zabliszt palacsinta

Hozzávalók:

  • 100 g őrölt zabpehely
  • 1 tojás
  • 250 ml tej
  • vaníliakivonat
  • őrölt fahéj
  • csipet só

Megközelítés:

Az egész zabpelyhet lisztté őröljük. Adj hozzájuk egy kevés őrölt fahéjat és sót. A második tálban keverje össze a folyékony összetevőket, nevezetesen a tejet, a tojást és a vanília kivonatot. A laza keveréket fokozatosan folyékonyra keverje, hogy sima tészta legyen. Hagyja a tésztát álljon legalább 30 percig, hogy a tészta a pelyheknek köszönhetően besűrűsödjön. A tésztából egy serpenyőben palacsintát készítünk, és kókuszolajon mindkét oldalukat megsütjük.

Megkóstolhatja például a kész palacsintákat kedvenc gyümölcs, juharszirup vagy forró csokoládé.

Sült zabpehely

Hozzávalók:

  • 250 ml zabpehely
  • 1 érett banán
  • 1 alma
  • 250 ml tej
  • 1 pl chia mag
  • 50 g szárított mazsola
  • csipet fahéj

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a pépesített banánt, a reszelt almát és az összes többi hozzávalót. Öntsük a kapott tésztát kenyérformába vagy más kisebb formába a 30 percig sütjük 180 ° C-on. A kész zabkását még melegen tálaljuk, de hidegben ugyanolyan jó az íze.

Zabpehely pizza

A pizzáról nem csak egészségtelen ételként kell gondolkodnia. Ha megfelelő összetevőket választ, a pizza is nagyon egészséges étel lehet. Megpróbál ízletes zabpehely pizza vagy inspirálódhat az egészséges pizzatészta más receptjeiből.

Hozzávalók:

  • 250 g finom túró
  • 100 g finom zabpehely
  • 3 pl fehér joghurt
  • 1 rész olívaolaj
  • 1/4 só

  • 100 g paradicsompüré
  • 3 pl vizet
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1. cikk (érc)
  • 150 g gomba
  • 150 g sonka
  • 70 g reszelt mozzarellát
  • 40 g kukorica

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a puha túrót, a zabpelyhet, a joghurtot, az olívaolajat és a sót. Helyezze a kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és nyomja a kezével a tepsire úgy, hogy kb. 0,5 cm magas legyen. Tészta 15 percig sütjük 190 ° C-on.

Közben összekeverjük a pürét, az oregánót és a fokhagymagerezdet. Kenje meg a paradicsom keveréket a megsült tésztán, és tárolja az összes többi hozzávalót. pizza még egyszer 15 percig sütjük 190 ° C-on.

TÍPUS: Valami édesnek érzed magad? Próbáld meg gyorsan Bögre torta zabpehelyből.

Egy nagyobb bögrében keverje össze: 50 g zabpehely, 60 ml tej, 2 ek fahéj, 1 ek méz, 1 ek sütőpor és esetleg szintén Szárított gyümölcs megkóstolni.

Hagyja a süteményt egy órán át állni a hűtőszekrényben, majd vegye ki és tegye bele további 20 ml tejet és tedd a mikrohullámú sütőbe 4 percre. Kész, egy ízletes zabpelyhes bögre torta van a világon.