Sült töltött cékla
Mindig azt gondoltam, hogy céklából csak az a saláta készíthető, amelyet ebédeltünk az iskolában, de mint megtudtam, finom ételek elkészítésére is felhasználható ...
-
3 répa (főtt, hámozott) 1 medvehagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szelet pirított kenyér 50 g szárított paradicsom egy marék zsázsa 100 g mozzarella 30 g lágy vaj 30 g reszelt parmezán só őrölt fekete bors
A megtisztított céklát vágd ketté, a közepét kanállal faragd ki, és alul vágj egy darabot, hogy a répafélek állni tudjanak. Ezeket a levágott részeket részletesen kivágtuk. Finomra vágja a medvehagymát, nyomja össze a fokhagymát, vágja apró kockákra a pirított kenyeret és a mozzarellát, hagyja, hogy a paradicsom lecsöpögjön, majd apró darabokra vágja. A datolyaszilvalát megmossuk, megszárítjuk és finomra vágjuk. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót, a reszelt sajt kivételével, és keverje össze a vajjal. Adjunk hozzá sót, fűszerezzük, és töltsük meg az üreges vörös répát a keverékkel. Megszórjuk parmezánnal.
Tegye egy fűtött sütőbe, és süsse körülbelül 20 percig.