Egészséges táplálkozás, egészséges táplálkozás - egészségtelen táplálkozás, gyorsétterem, e két pólus között gyakran élünk gyors életünkben.

Sok embernek van egy kódolt szélsősége, amely a különböző diéták során szerzett élettapasztalataikból fakad. Amit egészséges étrendként rögzítettünk, az általában nem ízlik. Miért? Mert számos "szakértő" az egészséges táplálkozást olyan végletbe hozta, hogy az csak lehet.

kontra

Amikor azonban nem adjuk az "agyunknak" a gasztronómiai élmény örömét, az mindig csak olyan ételekre vágyik, amelyek nem tesznek jót egészségünknek.

Az élelmiszeripar valóban a végletekig vitte a modern ételeket különféle ízesítőkkel, ízfokozókkal, az élelmiszerek édesítésével vagy szándékos kezelésével a piacképesség szempontjából (cukortól, csokoládétól, sótól, hamburgertől, gyorsételektől való függőség). Ezért az embereknek nehéz visszatérni a természetes ételekhez alkalmanként. Sokakat azonban egészségügyi problémáik radikális megoldásra kényszerítenek, majd mentálisan szenvednek, amikor soha nem fogják tudni megenni azt, amit egykor szerettek.

Ha azonban mindig egészségtelen ételekkel vagy akár ízesített egészséges ételekkel kompenzálnánk az egészségtelen ételeket, akkor sok embernek soha nem kellene a fent említett szélsőségeken átesnie a saját bőrén.

Mondom ezt egy példával. Remek étel lehet a hajdina zabkása, de egyúttal egy kedves undorító "gebuzin" is. Csak annyit kell tennie, hogy finoman megsózza, megfűszerezi a megfelelő gyógynövényekkel, és ínyenc élményünk van egy tányéron. Garantálom, hogy gyakran visszatérünk rá. De ki térne vissza a szörnyű sótlan és ízesítetlen ragacsos húshoz, amelyet a természet ebből a csodájából is megtehetünk. Ez vonatkozik a gyümölcs- vagy zöldségsalátákra is. A legtöbb ember számára meg kell kóstolni őket.

Egy kicsit egészségtelen, egészséges mennyiségben határozottan jobb, mint minden egészséges és undorító egyszerre.

Ezzel a megközelítéssel fokozatosan áttérhetünk egy sokkal egészségesebb életmódra.

Ha diétát tartasz, és valóban ellenállhatatlan íze van egy darab csokoládénak, akkor legyen. De valójában csak egy darab van, és minél tovább élvezed a darabot a szádban. Az agyad nem mondhatja el másként, hogy hiányzik belőle egy fontos anyag, csakúgy, mint egy étel utáni vágy. Ha azonban figyelmen kívül hagyja az ő igényeit, akkor másodszor is felhalmozódik zsírpárnák formájában, vagy észrevétlenül növeli anyagcserénk hatékonyságát. Tehát mindent felhasznál a diétától, amit eszel. Aztán meglepődünk, hogy 20 dekagramm tőkehalat ettünk és egy kilogrammot hízottunk…

Mindig fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget az étrendjében. Ez könnyen megtehető például gyümölcsöket és leveles zöldségeket tartalmazó turmix italokban. Reggel nem tehet ragyogóbbat, mint reggelizni egy ilyen italt. Elegendő tápanyag lesz, nem terheli az emésztőrendszert és elegendő mennyiségű rostot kap, amelynek ellátása a mai emberben annyira hiányzik.

Egészséges zöld turmix egy pohárban. Szelektív összpontosít

Az elegendő rost lehetővé teszi testünk rendszeres napi tisztítását a méreganyagoktól és az anyagcsere-folyamat maradványaitól.

Rájön, hogy a test harmóniája szorosan összefügg az elme harmóniájával. Ha undorító, bár egészséges diétával kínozzuk a testünket, soha nem leszünk elégedettek.

Szeretem az életvallást, a barátom étrendjéhez való hozzáférést. "90% -ban vegán vagyok" - mondja. - Mi ez a hülyeség? - Én kérdezem. "Néha, amikor megkóstolom a grillezett steaket, megkaphatom" - mondja egy barátom. Ekkor jöttem rá, hogy ez a megközelítés valóban nagyon sok embert vonzhat. Azóta sikeresen népszerűsítem. Ez a kompromisszum útja, de az évek során valóban működött.

Az étrend módosítását magában foglaló egészségügyi problémáról folytatott konzultáció során az egyik hölgy azt mondja nekem: „Tudod, átállnék az egészséges étrendre, még a RAW diétára is, de őrülten imádom a mákot vajjal és cukorral vacsorázni. Mivel nem mondok le róluk, inkább egészségtelenül ennék ".

Ez a novella csak az egészséges és ízletes filozófiámat támogatta. Megmagyaráztam a hölgynek, hogy ha egészséges és ízletes ételt fogyaszt, könnyen megkaphatja kedvenc mókusait. Elmagyaráztam annak alapelveit, és elmondtam neki, hogy ha legalább 90% -os egészséges étrendet követ, akkor az lényegesen jobb, mint korábban.

A szóban forgó hölgy egészsége azóta jelentősen javult, és olykor a turmixokon, zöldségsalátákon és más egészséges étrendeken kívül alkalmanként kedveskedik kedvenc mákjának cukorral, mákkal és vajjal is.

A legegészségesebb és legfinomabb ételeket kívánom a menükben