A zöld leveles zöldségek mennyisége nincs korlátozva, minden nap fogyaszthatja. Más zöldségek, például sárgarépa, karfiol, kelbimbó és brokkoli kiváló vitamin- és tápanyagforrás. Számos zöldség és gyümölcs termel magas energiatartalmat, amelyekre érdemes figyelni diéta közben. Ide tartozik az alma, a banán, a bab, a brokkoli és még sok más. Próbáljon nagy adag salátát (káposzta, spenót, retek és kelkáposzta) enni minden nap.

elkezdeni

Ha fogyni akar, akkor a zöldségeknek a napi étrend fontos részévé kell válniuk. Minél több zöldséget eszel, annál több kilót veszít. Tudnia kell azonban, hogy nem egy héttől egy fajig, hanem egy bizonyos idő alatt. Zöldségek, például zeller és uborka étrendbe való felvétele segít felesleges kalóriák hozzáadása nélkül hidratálni testét. Több zöldség elfogyasztásával csak egészségét segítheti és támogathatja fogyását. Kerülje a sok keményítőt tartalmazó zöldségek (burgonya és cékla) fogyasztását. Magas a szénhidrátkoncentrációjuk, a fehérjétől elkülönítve és kis mennyiségben kell fogyasztani. Jobb, ha hetente több adagban fogyasztjuk őket, de próbáljuk meg megenni a nap elején, hogy az emésztőrendszernek legyen ideje lebontani lefekvés előtt. A nyers zöldségek fogyasztása nagyszerű és egészséges módja a fogyás erőfeszítéseinek támogatására. Jó napi fél kilogramm nyers zöldséget megenni. Ha zöldségeket kell főznie, akkor hamarabb párolja őket a tápanyagok és vitaminok megőrzése érdekében, és inkább ne pirítsa meg.

Például vacsorára elkészíthetünk friss zöldbabot, vegyes salátát, ananászdinnyét és grillezett csirkemellet, majd adhatunk hozzá néhány szénhidrátot (kenyér, sült burgonya, fokhagymás bagett). Azt gondolhatja, hogy sok étel, igen, de teljes tápanyagokat tartalmaz az étrendjéhez.

De légy óvatos. Sokan közületek, akik diétát tartanak és egészséges dolgokkal, például gyümölcsökkel és zöldségekkel elűzi az éhséget, és idővel megállapítja, hogy ez nem segít a fogyásban a fogyás során. Az a probléma sok gyümölcs támogatja az emésztést, és néhány perccel a fogyasztásuk után még nagyobb éhségérzetet okoz. A zöld alma, eper, körte és citrusfélék különösen veszélyesek ebből a szempontból. Sárgabarack, banán és bogyós gyümölcsök is támogatják az étvágyat. A zöldségek közül óvakodjon a paprikától, az uborkától és a legtöbb leveles zöldségtől. Ez nem azt jelenti, hogy ki kellene zárni őket a menüből, hanem csak köretként kell megtartani őket.

Ajánlott napi zöldségadag napi 3-5 adag; gyümölcs 2 - 4 adag. Egy adag: zöldség = egy csésze friss zöldség, fél csésze főtt zöldség, 3 csésze zöldséglé (alkalmi nagyszerű helyettesítő víz, de 1: 1 arányban hígítva), egy paradicsom, további paprika, gyümölcs - egy alma, körte, banán, egy csésze ribizli vagy más apró gyümölcs, fél csésze kompót.

Néhány recept zöldségekkel

Tészta saláta zöldségekkel

Egy csomag tésztát főzünk. Ezután lecsepegtetjük őket, és a melegekhez hozzáadunk kb. 3 evőkanál olívaolajat és egy csomag fagyasztott csemegekukoricát, amelyet azelőtt rövid ideig felforralunk vagy párolunk. Könnyebb hozzáadni a konzerv kukoricát - nem kell főzni. Ezután keverje össze reszelt nagy sárgarépát, karalábét, szeletelt paradicsomot, retket, paprikát (különféle színben) - az egyes összetevők ízlés szerinti mennyiségében és arányában. Nem kell hőkezelni a zöldségeket. Végül adjunk hozzá reszelt vagy kockára vágott sajtot - kb. 15 dkg. Azonnal fogyaszthatjuk. A "húsosabb" íz érdekében megkóstolhatjuk a salátát tonhalkonzervekkel olaj helyett. Az egészséges halolaj elvesztésének elkerülése érdekében a saját gyümölcslében és nem olívaolajban pácolt tonhalat válassza!

Nyári zöldségek sajttal

Forraljon fel 300 g rózsára vágott brokkolit, 200 g cukorborsó hüvelyt (vagy héjas borsót), 159 g bab hüvelyt, 4 kockára vágott zöld zellerszárat és 4 megtisztított szeletelt sárgarépát forrásban lévő sós vízben. Kb. 2 percig főzzük, és lecsöpögtetjük - a húsleves levesben felhasználható. Ezután ízesítse a zöldségeket olívaolajjal, fűszerezze és sózza. A zöldségsalátát megszórjuk egy marék apróra vágott rakétával és sajttal - lehetőleg parmezánnal. Készítsen nyers forgácsot burgonyahámozóval.

Csicseriborsó saláta zöldségekkel

Szükségünk van 300 g csicseriborsóra (borsószerű hüvelyes), egy marék finomra vágott petrezselyemre, 250 g apróra vágott sárgarépára tésztához, egy csomó apróra vágott csicseriborsóra, egy apróra vágott pirospaprikára, 250 g apróra vágott paradicsomra, sóra, borsra, 4 evőkanál olívaolaj citromlé. Az előző napon áztassa a csicseriborsót, és hagyja, hogy hideg vízben megduzzadjon. Főzés előtt óvatosan főzzük meg, és adjunk hozzá sót. Lecsepegtetjük, még langyosan fűszerezzük olívaolajjal, citromlével, sóval és fűszerezzük. A már kihűlt keverékhez adjunk petrezselymet, paradicsomot, hagymát, sárgarépát és paprikát, majd keverjük össze.

Hasznos tippek a zöldségek elkészítéséhez

Ha tartósan és éhség nélkül szeretne fogyni, méregtelenít és javítja testének és anyagcseréjének állapotát, csatlakozzon programjainkhoz