Szalaiova Barbara jogosan tartozik a Fagylaltkirálynő címhez. Öt év munka után, amely nem töltötte be, egy nap úgy döntött, hogy Olaszországba megy, hogy tanulmányozza a fagylalttermelést. Annyira lenyűgözte a fagylalt, hogy Pozsonyba visszatérve kinyitotta családi gelateria KOUN.
A KOUN nemcsak Szlovákiában, hanem a világon is népszerűvé vált. A Ryanair befogadta a 13 legjobb európai fagylalt között. Naponta friss zselát készítenek, amelynek az íze a legváltozatosabb. Édesgyökér, ananász rozmaringgal, vattacukor, vegán kókuszdió, bazsalikom, rózsák.
Mondtam Barbarának, mi a sikere titka, milyen hírekkel készülnek ebben az évben, és mik ők fagylalt trendek. Olvassa el saját, édes, kockázatos. Aha.
Barbie, hello, nagyon örülök, hogy elfogadta az interjú ajánlatomat. Szerintem a családod '' fagylalt '' KOUN cégét már nem kell lassan bevezetni.
Egyedülálló, fantasztikus ízeket kreál, és nemcsak Szlovákia miatt őrül meg. Hogyan csináltad, hogy? Mi a KOUNU sikere?
Köszönöm, a siker valószínűleg az, hogy azt csináljuk, amit élvezünk, szeretettel és a legjobb alapanyagokból.