A cikk tartalma

zdravopedia

A kökénynek kicsi, savanyú és kissé keserű gyümölcse van, de hihetetlenül egészséges és jótékony hatással van egészségünkre. Gyűjtsd össze ezt az egészséges bombát, és egészséges leszel télen.

A kökény egy nagy lombhullató cserje, fekete kéreggel, sűrű, merev, szúrós ágakkal. A gyümölcsnek zöldes húsa van, amely savas és keserű, és nehéz elválasztani a belső kőtől. A bogyók íze jobb, és néhány fagy után leszedve nem olyan savas.

A kökény őshonos Európában, Nyugat-Ázsiában és Észak-Afrikában. A kökény már régóta része az emberi tápláléknak, és 10 000 éves régészeti lelőhelyeken találtak rá.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a szederben

A 100 g-os szeder 36-ot tartalmaz kalória, 0,5 g zsírok, 9 g szénhidrátok (ebből 4 g cukrok ), 3 g rost és 0,9 g fehérje . Tartalmaznak továbbá A-, B-, C- és E-vitamint, szerves savakat, szerves vegyületeket, flavonoidokat, tanninokat, az ásványi anyagokból tartalmaznak réz, kálium, vas, foszfor, magnézium, mangán, kalcium, cink, kén, omega 3, omega 6 és omega 9 zsírsavak.

A szeder méregteleníti a testet, támogatja az emésztést, köhögési hatást fejt ki és csökkenti a torokfájást, véd a rák ellen, tisztítja a vesét, fenntartja az egészséges szívet.

Szeder - 6 hatás az egészségre

A szeder méregteleníti a testet

A kökényt méregtelenítő célokra használják, és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a gyógynövény hajlamos megszüntetni a vérben jelenlévő mérgező anyagokat. A kökény rutint tartalmaz, az egyik fő vegyület, amely elősegíti a méregtelenítést.

A szeder támogatja az emésztést

A kökény gyümölcséből készített friss gyümölcs, tea vagy lekvár fogyasztása javítja az emésztést, enyhíti a székrekedést, csökkenti a puffadást és gyógyítja a hasmenést, különösen gyermekeknél. Ezenkívül az a gyógytea, amely két teáskanál szárított virág áztatásával készül egy csésze vízben, serkenti az étvágyat.

A szedernek köhögési hatása van, és csillapítja a torok gyulladását

A kökény számos antibakteriális anyagot tartalmaz, amelyek eltávolítják a torokfájást, köhögést, torokfájást és megfázást okozó baktériumokat és vírusokat.

A gyümölcsökből készült tea, de a kökényvirágokból származó tea is hasznos a légzőszervi megbetegedések kezelésében. Köhögési tulajdonságai miatt a kökény megfázással és köhögéssel küzd.

A cserje kérgéből készített főzet felhasználható a láz csökkentésére.

A torokfájás esetén friss gyümölcslevet gargarizálhat érett bogyókból.

A gyulladt mandulák gyógyulásához gargarizálhat egy kökénylevelet (négy levelet 1 takaró vízben 10 percig forralhat, majd naponta 2-3 alkalommal nyomja meg és gargalizálhatja).

A kökény véd a rák ellen

A kökény megakadályozza a rákos sejtek szaporodását és csökkenti azok szaporodását. A tövisben lévő, egészséget elősegítő vegyületek elnyomják a gyulladásos vegyületek képződését, amelyek egyébként károsítják a DNS-t, és tovább súlyosbítják az állapotot.

A szeder megtisztítja a vesét

A kökényvirágokat folyadékretenció eltávolítására, vesekövek és egyéb vesebetegségek kezelésére használják, vízhajtó-diuretikus tulajdonságaik miatt.

A szeder egészséges szívvel rendelkezik

A kökény hatékony a szívbetegségek kezelésében és megelőzésében. Ez a gyógynövény flavonoidokat tartalmaz, beleértve a kvercetint és a kempferolt, az antocianinokat és a szív egészségét elősegítő savakat. Javítja a szívműködést, és ezáltal csökkenti a szívbetegségek, például a kardiomiopátia, a szívroham és a szívelégtelenség kockázatát.

Hogyan lehet kökényt vásárolni?

A szedret csak a termelőktől lehet megvásárolni. A legjobb gyűjteni őket, de a természet hihetetlen mennyiséget biztosít számunkra.

A szeder tárolása?

A szedret a legjobb feldolgozni, és nem azonnal tárolható.

Hogyan fogyasszuk a szedret?

A kökény feldolgozásának leggyakoribb formája a bor és a likőr elkészítése. Fogyaszthatja őket lé, szirup, lekvár és kompót formájában.

Száríthatja a tea készítéséhez használt gyümölcsöket, leveleket és virágokat.

A legjobb 5 őszi gyümölcs az egészségre

A nyár visszafordíthatatlanul elmúlt, és sajnos, csakúgy, mint sok népszerű nyári gyümölcs betakarítása. Az ősz jóízűen hozza az ízletes és egészséges gyümölcsöket is.