gyönyörű

Bár már ismert, hogy a francia étkezési módszer alacsony súlyt, egészséges szívet és hosszabb életet eredményez, mégis paradoxonnak nevezzük. Mi a titka? Ezt próbálta megtudni az elle.com Fanny Bourdet-Donontól, aki PR és kommunikációs menedzserként dolgozik a francia Dior márkanál. Francia test és lélek lévén tudja, hogyan kell tökéletesen kinézni minden körülmények között. Életmódja ugyanakkor nem teljesen példaértékű, mivel a cigarettákat részesíti előnyben. Ennek ellenére tudja, hogyan kell csinálni.

A francia nők étrendjével kapcsolatos legnagyobb mítosz?


Azt mondanám, hogy mindannyian teljesen egészségesen étkezünk.

Szerinted hogyan kellene a nőknek enni napközben?


Franciaországban van egy idézetünk, amely egészen jól összefoglalja: Reggel egyél, mint egy királynő, ebédelj hercegnőként, este pedig, mint egy szegény lány. A reggeli mindenképpen a kedvenc ételem. A vajas sütemények rabja vagyok.

Néha a főétkezések között rágcsál?


Általában nem. Ha a fő étkezésem elegendő tápanyagot tartalmazó étkezés, akkor jóllakok, és nem kell ennem közben. Ha van, akkor lesz egy gyümölcsös turmixom.

Milyen gyakran iszol kávét?


Nem iszunk sok kávét, de meg kell tennem a reggeli csésze fekete levemet. Ez az első dolog, amit reggel megcsinálok: egy pohár víz, majd egy nagy fekete kávé, cigarettával (tudom, hogy káros, de nem tehetek róla).

Hetente hányszor szokja meg az otthoni főzést?


Igazság szerint soha nem főzök otthon. Kint étkezem, mert amúgy is úton vagyok.

Mi a kedvenc italod?


Mindenképpen piszkos martini három olajbogyóval. Szeretek minőségi francia rózsabort is élvezni.

Élvezheti az általuk kínált ételeket a repülőgépen?


Attól függ, mikor repülök. Az is fontos azonban, hogy melyik légitársasággal. Például. Hajlandó lennék a repülés közepén felébredni és tésztát szerezni egy japán légitársaságtól, de nem vagyok nagy rajongója a franciának, akit alkalmam volt kipróbálni.

Amit soha nem adna a szájába?


Soha nem ennék tücsköt és hernyót, pedig Afrikában nőttem fel, ahol az ilyen étrend meglehetősen gyakori és népszerű.

Figyel az ivási rendszerre?


Igen, sok vizet iszom. Nekem nem jelent gondot két liter vizet inni naponta. Főleg nyáron.

Mit gondolsz, melyek a legnagyobb különbségek, amelyeket észrevettél a francia és az amerikai nők étkezési módja között?


Sült ételeket egyáltalán nem eszünk. A nap folyamán több étellel is kedveskedünk. Jobb, ha naponta többször kisebb adagok vannak, mint pl. két nagy. Ezenkívül az egyik legfontosabb különbség az, hogy mi franciák az asztal mögötti szobában élvezzük az ételeket. Nem vagyunk olyanok, mint a New York-i emberek, akik gyorsan vásárolnak valamit és megeszik a robotok felé vezető úton. Az ételek élvezéséhez nyugalomra és nyüzsgésre nincs szükség.

E-mailben áttekintheti a legfrissebb híreket, az új trendeket és az ízletes recepteket.

Kérjük, olvassa el az adatvédelmi irányelveket és a sütik használatát, mielőtt megadná e-mail címét. Bármikor visszavonhatja előfizetését.