Van összefüggés az evés és az ember hangulata között.
BRATISLAVA. Mielőtt hamburgert rendel sült krumplival, gondoljon a mentális egészségére. A megfelelő ételek nemcsak a hangulatát befolyásolhatják, hanem enyhíthetik a depresszió és a stressz tüneteit is.
Az ételek és a hangulat közötti összefüggésre utaló kutatások a múltban támogatták az ausztráliai Deakin Egyetem tudósainak kísérletét. Megállapításukat a BMC Medicine folyóiratban tették közzé.
Néhány hónap telt el
Az Egyetemi Diéta és Hangulati Központban olyan emberekre összpontosítottak, akiket antidepresszánsokkal vagy pszichoterápiával kezeltek.
A kísérlet kezdetén mind a 67 önkéntes egészségtelenül evett. Kevés zöldséget, gyümölcsöt és rostot ettek. Étrendjük ehelyett édességeket, feldolgozott húst és sós finomságokat tartalmazott.
A következő három hónapban a résztvevők fele egészségesebben kezdett étkezni.
Az étrendtudósok az extra szűz olívaolajra, a diófélékre, a magvakra, a tojásra, a zsíros halakra és a fűvel táplált szarvasmarha húsára helyezik a hangsúlyt.
Az önkéntesek többi tagja folytatta szokásos étkezési szokásait.
A kísérlet elején és végén a résztvevők depressziós skálán tünetértékelésen estek át.
Három hónapos egészségesebb étrend után az emberek 32 százaléka olyan alacsony pontszámot ért el, hogy már nem felelt meg a depresszió diagnózisának kritériumainak. Az egészségtelenül étkező csoportban a pontszám csak minimálisan csökkent. Csak 8 százalékuk érezte enyhülését a depresszió tüneteiben.
Stressz ellen és mellékhatások nélkül
Ausztrál kutatások szerint súlyos depresszióban szenvedő betegeknél az étrend megváltoztatása a kezelés teljes részét képezheti. Legnagyobb előnye, hogy az egészséges étrendnek nincsenek negatív mellékhatásai.
Ugyanakkor a feldolgozatlan egészséges ételek tápanyagokat nyújtanak, amelyek segítenek az agynak jobban kezelni a stresszt. Segít például a magnézium, amely mandulában, avokádóban vagy sötét leveles zöldségekben található.
Különösen kerülni kell a cukrot és a finomított feldolgozott repce-, kukorica- és szójaolajat.
"Egyre jobban tudatában vagyunk annak, hogy a bél valóban az egészség mozgatórugója, beleértve a mentális egészséget is, ezért a magas rostbevitel fenntartása nagyon fontos" - mondta Felice Jackae professzor egyetemi sajtóközleményében.
Noha a tanulmány viszonylag kis mintán alapult, és további kutatásokra van szükség, nem kell további tudományos bizonyítékokra várni. Az egészséges étrend nemcsak a depresszió és a stressz leküzdésében segít, hanem az egészségi állapot javára is szolgál.