Az ülés nyolcadik részében Szeretjük a hokit ízletes levest készítünk a sportolók számára.
Kókuszleves gombával és tofuval
Nyersanyagok
-
200 g fehér tofu 10 ml kókuszolaj 30 g gyömbér 5 g fokhagyma 2 g só 20 g mészlevél 30 g citromfű 200 ml kókusztej 100 ml csirkehúsleves 20 g gomba 25 g cukorborsó 10 ml lime juice 50 g rizstészta 10 g friss koriander
Tápérték
-
259 kcal 82 kcal 109 kcal 4 kcal 0 kcal 8 kcal 12 kcal 160 kcal 16 kcal 9 kcal 28 kcal 4 kcal 155 kcal 5 kcal ÖSSZESEN: 851 kcal
Az elkészítés módja
Forralt kókuszolajon pirítsunk szeletelt gyömbért, egy darab fokhagymát, lime leveleket és citromfüvet, amelyet korábban levágtunk és megnyomtunk. Csepegtessen kókusztejjel, és puhítsa meg csirkehúslevessel. Közben a tofut apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk az edényhez. Töltsön fel szeletelt laskagombát és cukorborsót, és ízesítse mésszel. Főzzük körülbelül 5 percig, amíg a tofu és az osztriga megpuhul. Fűszerezzük sóval és esetleg lime lével. Végül üvegtésztát adunk hozzá, amelyet korábban megfőztünk. Gyógynövényekkel vagy korianderrel díszítem.
Nézd meg a nekünk tetsző jégkorong ízlés nyolcadik epizódját: