A műsor harmadik részében Szeretjük a hokit két finom esti ételt készítünk a sportolóknak.
Vacsora Radek Deyl és Braňo Mezei társaságában
Édes chili garnélarák vajjal és zöldségekkel
Nyersanyagok
-
200 g tigrisrák 10 g vaj 10 ml olívaolaj 5 g só 30 ml édes chili szósz 10 ml szójaszósz 50 g sárgarépa 50 g cukkini 30 g mung hajtás
Tápérték
-
236 kcal 75 kcal 82 kcal 0 kcal 48 kcal 6 kcal 18 kcal 10 kcal 86 kcal
Az elkészítés módja
Olívaolajon megpirítjuk (mindkét oldalon 2-3 percig) hámozott garnélarákot farokkal, amelyet az elkészítés során megsózzuk. Olívaolajban megpirítjuk a vékony csíkokra vágott zöldségeket és enyhén sózzuk meg. Végül a zöldségeket vajjal és teriyaki mártással ízesítjük. A garnélarák tálalása előtt ízesítsük édes chili mártással - adjunk hozzá 2 teáskanál vajat, édes chili mártást és egy kevés teriyaki mártást a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
Csicseriborsó falafel sült zöldségekkel
Nyersanyagok
-
200 g K-take it veggie csicseriborsó falafel 50 g sárgarépa 50 g cukkini 20 g mung hajtás 10 ml olívaolaj 5 g só
Tápérték
Az elkészítés módja
A csicseriborsó falafelet olívaolajon sütjük mindkét oldalon 2-3 percig. Közben egy serpenyőben zöldségeket készítünk, amelyeket ízlés szerint meg is sózunk. Ahhoz, hogy a zöldségek lágyabbak és a sárgarépa puha legyen, öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe. Végül adjunk hozzá egy darab vajat a zöldségekhez. A zöldségeket egy tányérra helyezzük, és a tetejére helyezzük a sült csicseriborsó falafelet.
Nézze meg a Hockey We Taste show harmadik részét: