öregségig

A minőségi görög joghurt csak tejet és élő kultúrákat tartalmazhat.

A görög joghurt kétszer olyan zsíros, mint a klasszikus, és sokkal drágább. Egyél mindenképp.

A görög joghurt nem azt jelenti, hogy görög termék, hanem azt, hogy teljesen más étel, mint a közönséges joghurt. Természetesen egészségesek is, de korántsem tartalmaznak annyi fontos anyagot.

Csak akkor, ha diétázik, felejtse el, hogy a görög joghurtban magas a zsírtartalom, és ennek megfelelően állítsa be a menüjét. És ami a legfontosabb, határozottan ne egyél ízesítve. Elvileg vásároljon tiszta joghurtot, amelyet aztán egészséges ételekkel sósan vagy édesen megkóstolhat.

Fehérje bomba

Magas fehérjetartalma miatt - csaknem duplája a szokásos joghurténak - a görög joghurt alkalmas vegetáriánusok számára. A fehérje az izmok fontos építőköve. Ugyanakkor a jóllakottság érzetét is kiváltják, így fogyókúrával is mértékkel fogyaszthatod. Különösen, ha számos olyan szervezetet tartalmaz, amelyek gondoskodnak a jó emésztésről és felgyorsítják a perisztaltikát. A kalcium indukálja a kortizol hormon megfelelő szintjét, amely felelős a zsír hasi tárolásáért.

A bőr és az agy számára

A görög joghurt a bőr számára is előnyös. Kívülről a maszkok részeként, de főleg belülről. Életet ad, rendszeres fogyasztói pedig hosszú élettartamot élveznek. De legfőképpen tiszta elmével élnek áldott kort - a B12-vitamin feltölti energiáját és javítja az agyi aktivitást.

Házi görög joghurt

Szükségünk van:

  • 1 l tej (nem doboz!)
  • fehér joghurt élő kultúrákkal

Melegítsük fel a tejet 60 Celsius-fokra, öntsük egy nem fém tálba, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Keverjen hozzá 3 evőkanál joghurtot, takarja le tiszta ruhával, és hagyja meleg helyen pihenni 8-12 órán át. Ezután kanállal óvatosan öntse vagy távolítsa el a felesleges folyadékot, vagy nyomja át egy muszlinszöveten. A joghurtot még tovább felkorbácsolhatjuk, hogy egyenletes és finomabb állagú legyen.