Egyre többen próbálják követni az egészséges életmódot, amely magában foglalja a kiegyensúlyozott és egészséges étrendet is. Ennek eredményeként sokan megpróbáljuk kiküszöbölni a lisztet az étrendből, mivel azt a cukorhoz hasonlóan fehér méregnek mondják, amely inkább káros, mint jó. A lisztből való búcsúzás azonban meglehetősen nagy kihívást jelenthet, ha kedveli a süteményeket, a tésztákat vagy a süteményeket. Természetesen rengeteg gluténmentes helyettesítő van a piacon, de miért ne próbálna ki olyat, ami nemcsak gluténmentes, de sok ásványi anyagot is tartalmaz? "A tápióka nagyon érdekes, mivel sok vitamint, ásványi anyagot és vasat tartalmaz. Gluténmentes, nem áll helyre belőle és viszonylag olcsó. A szószok nagyon jól megvastagodnak vele,„Az egészséges életmód híve, Andy Timková megnevezte a tápiókaliszt előnyeit, aki ezt a kincset a Na chalupe show-ban egészséges tökös palacsinták elkészítéséhez használta fel.

lisztet

Hokkaido jelvények
Tök Hokkaido
Reszelt nyers burgonya
½ csésze tönkölyliszt
½ csésze tápiókaliszt
2 tojás
Fokhagyma
Hagyma
Kurkuma
Egy csipet cayenne bors
Friss kakukkfű és oregano

A nyers burgonyát és a hokkaido tököt reszeljük le reszelőn vagy roboton. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, apróra vágott hagymát, fűszereket, sót és két tojást. Végül szükség szerint fokozatosan adjuk hozzá az elkészített lisztet, amíg a hús össze nem áll. A masszából palacsintát készítünk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Annak érdekében, hogy ez az étel még egészségesebb legyen, sütje meg a palacsintákat a sütőben. Créme fraiche-vel tálaljuk. Jó étvágyat!