Manapság a világ minden táján megtalálhatók, de a legnagyobb producer óriási vezetéssel rendelkezik Kínában. Őket Szerbia és Románia, majd Jilina, Írország, az Egyesült Államok és Törökország követi összehasonlítható termelési mennyiséggel. Spanyolország, India és Olaszország is megtalálható az első tízben.

remek

Száz gramm szilva főleg vízből áll, de kevesebb, mint 12 gramm szénhidrát, 0,7 gramm fehérje és 0,2 gramm zsír. 1,5 gramm rostot is találunk bennük. Csak 46 kalóriát és koleszterint tartalmaznak.

Szilva és egészség

A nyers szilva mellett nagyon népszerű a szárított formájuk. Így öt évvel ezelőtt energiát szolgáltattak a lakókocsiknak. Jelentős különbségük a frissekhez képest az a tény, hogy az antioxidánsok és a vas tartalmuk kissé megnő. Antibakteriális hatásokra is szert tesznek, de a magasabb oxálsavtartalom miatt vese- és epehólyag-betegségben szenvedőknek nem szabad enniük.

A cikk eredetileg megjelent: 2013.10.18.