Bibiána K. »Návody/2018-08-27 13:00:01/22 hozzászólás/104 kedvelés/1217x megtekintve
Szép napot:) Tavaly vettünk egy régebbi házat, nagy kerttel. A cseresznyén, körtén és almán kívül két apró szilva található a kertben. Úgy értem, kicsik voltak, amíg elkezdtem őket szedni. Arra számítottam, hogy 2-3 vödröt veszek tőlük. De egy idő után 6 vödör szilva volt körülöttem, és elhagytam a dombot a fán, mert túl magasak voltak. És hagyják, hogy a rovarok táplálkozzanak valamivel:)
A tisztítás után végül 18 kiló szilva volt a két kis fáról. Az orvos mellett édesanyámmal sokáig készítettünk egy házi szilva nutelt, amihez receptet hozok nektek.
Először is, a fent említettek - forgassa meg, mossa és tisztítsa meg a szilva.
Magának a nutellának szüksége van (1 adag):
- 3 kg szilva
- 1 kg kristálycukor
- 200 g kakaó
- 100-150 g forró csokoládé
- nagyobb edényt, forraljuk fel és csészéket
A szilvait ledaráljuk vagy összekeverjük (hogy gyorsabban felforrjanak), öntsük egy edénybe és lassan forraljuk fel.
Főzzük körülbelül 10 percig, majd adjuk hozzá a cukrot.
Ezután adjunk hozzá kakaót és keverjük össze. Jobb habverővel keverni, hogy ne maradjon kakaócsomó.
És akkor csokoládét adunk hozzá.
Keverjük össze, hagyjuk forralni és egy ideig sűrűsödni (kb. 10-15 perc).
Töltse meg a csészéket nutellával és sterilizálja 15 percig 80 ° C-on.
És akkor csak annyit kell tennie, hogy megnyalja az edényt:) Lehet, hogy a füled mögé ragasztják, és másnapig nem akarsz édeset, de ennyi munka után megérdemled. Körülbelül 33 csésze nutellát kaptunk 9 kiló szilvából (csészék 250 ml-től 400 ml-ig).
Szép és édes napot és sok sikert kívánok a lekvár vagy nutella főzéséhez:)
Merre tovább? Olvasson további cikkeket a Journal-ból+
Hozzászólások
Gyöngyvirág Ezt csináljuk, bár kakaó nélkül, csak csokoládéval, és finom. De uf 33 csésze valóban nagy kínálat:-D
LUKYKUKI csodálatosan néz ki, és a megfelelő ellátás kiküldött téged
Delorean ma palacsintát kaptam:-) nagyszerű dolog, én
rövidáru Mňamky, édes napló:)
Természet Waaau
rozmaring Arra sem számítottunk annyira. Csak ezután adtunk csészéket és adtunk hozzá végül egy ilyen számot:)
Kézzel készített Astarte ooo szóval talán megpróbálom, csak arra volt kíváncsi, hogy ez megint kompót vagy lekvár:)))
San-Tia Nos, bevallom, van kedvem festeni és valamivel enni:). Mňamka:)
ForestDreamer Nos, ez egy felvonulás!: D Gyerekkor szemüvegben:))) Anyám már nem emlékszik a receptre, ezért köszönöm:)
Zafír ez egy finomság, emlékszem, amikor a nagymamám csinálta, nagyszerű a kenyérhez, de nem volt probléma enni csak kanállal: P
R-vonal Mi is csináltuk és kiváló ! És cukor nélkül:-)
NaturStyle a szilva nutella a legjobb! Gyerekként szerettem:)
Trisrdcia Én is főzök ... palacsintához a legjobb.
Lesiavelin mňaaaam ez egy másik jó:))))
Tana.hackelés Egyszer, 20 évvel ezelőtt, amikor a fiam született, utoljára egész éjjel hatalmas üstben főztünk szilvalekvárt. Először bria alakult ki, ami valójában egy kockákból álló főzet, amelyet egy lyukasztott ónvödörben leszűrtünk, majd újra megfőztünk. A nagypapa odadobott egy darab házi szalonnát, amelyet a héjával megfőztek. És szeretném megtapasztalni azt a ragyogást, amelyet mindenki számára a felszínen volt.
rozmaring Örülök, hogy inkább a gyerekkorodra emlékeztettem:)
AlexCarnicka Istenem, egy font cukor! tud valaki receptet anélkül?:-))
Hana19 Nagyszerű inspirációt kaptam a szilvához otthon, ezért mindenképpen kipróbálom.
etede Szilvát kaptam egy szomszédtól, ő is ebben az évben született. Épp lekvárot főzök, és ez a recept jól jött. Tehát lesz szilvadió is. Egy kilogramm cukor 3 kg szilva esetében nem túlzás, de természetesen soknak tűnik azok számára, akik racionálisan étkeznek.
AlexCarnicka végül is nagyon kevés cukrot eszem, nem szeretem az édességeket, a sárgarépa vagy a borsó édes nekem:-)). Nekem is sok szilva van, ezért kevesebb cukrot próbálok ki, és hamarabb adok hozzá forró csokoládét.
rozmaring @AlexCarnicka én is azt gondolom, hogy 3kg szilvaért 1kg pont megfelel. De mindenki ízlése szerint. Már magasabbra írták a nőket, hogy cukor nélkül csinálták. Csak ha nem akar cukrot, ne tegye oda. Milyen egyszerű:)
erikaro232 nagyszerű, köszönöm a receptet, már főztem pár poharat:))
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ez nem más.