Szivárványos pisztráng - Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

Leírás: ék alakú fej, fogazott állkapcsok, a papagáj sarkai a szem alá érnek. A háti és a farokúszó között zsíros uszony található. A hátsó uszonyban 2-3 kemény és 10-11 lágy, az anális uszonyban 2-3 kemény és 8-10 lágy sugár található. Az oldalsó vonalon 120-150 pikkely található. A macskaköves csont ívelt alakú, az elülső háromszög felületén a keresztirányú 2-6 fogas sorban, a hátsó gyűrű alakú rudon pedig 9-18 fog egy-két hosszanti sorban.

zsolna

Színezés: a háta kék vagy olajzöld, a csípő ezüstös, a has fehér. A csípő közepén hosszanti rózsaszínű és piros csík húzódik. Számos fekete folt található a fején, a hátán, az oldalán, a háti és a farokúszóján.

Szexuális dimorfizmus: a hímeknek lényegesen hosszabb a feje, élesebb hegyes alsó állkapcsa, nagyobb szája és hosszabb párosított uszonya van. Idős korban az alsó állkapcs megakadt.

Esemény: nem őshonos faj hazánkban. A folyó vizekben még a halászok hosszú távú erőfeszítéseivel sem alkalmazzák jelentősen. Nem hoztak létre olyan populációkat, amelyek állomány nélkül képesek lennének önreprodukcióra. Néhány zárt víztározóban azonban viszonylag jóknak bizonyultak, különösen a feltöltést követő első években (Hnilecká víztározó, víztározók - Hriňová, Klenovec, Bukovec és mások). A mesterséges lazactenyésztésben a szivárványos pisztráng a piaci hal teljes termelésének több mint 90% -át foglalja el.

Növekedés és életkor: állítólag tíz évig természetes módon él. Hazájában csaknem 20 kilogrammos, körülményeink között kisebb egyedeket fogtak.

1989-ben 73 cm hosszú és 5,33 kg súlyú szivárványos pisztrángot fogtak Liptovská Mare-ban.

Természetes táplálék: a vízi rovarlárvák, a hajózható vízi rovarok elsősorban a tartályokban található zooplankton és vízi puhatestűek táplálkoznak. A nagyobb pisztráng is halat fog.

Természetes szaporodás: 1-4 évesen érik, a súrlódás március végétől április végéig zajlik. Az ívás folyó helyeken történik, ahol a nőstények, kisebb számban hímek is, egy tál alakú fészket nyomnak a kavicsfenék aljába, amelybe petesejteket tárolnak.

Jelentése: bár kiváló sporthal, fő jelentősége az intenzív tenyésztésben van a piaci halak számára a kiváló takarmány-átalakítás (takarmány-együttható 1 alatt), a gyors növekedés és a húsminőség szempontjából.

Szivárványos pisztrángot kínálunk piaci méretben (250g - 400g)

A szivárványos pisztráng eredete: Észak-Amerika nyugati részéről, a Csendes-óceán medencéjéből származik. Eredetileg az északi 24o szélességtől - a mexikói északi szélességtől Rio del Presidio-tól Alaszkáig - történt, ahol északi határa a Kuskokwin folyó, amely a Yukon folyótól délre a Bering-tengerbe ömlik. A nagy plaszticitás és a kiterjedt elterjedési terület számos földrajzi és ökológiai forma - patak, tó, tenger - kialakulásához vezetett, hasonlóan a pisztrángunkhoz. Ez nagyon megnehezítette a zoológusok és az ihtiológusok munkáját. Ezen formák közül sokat külön fajként írtak le, kivéve a korábban leírt fajok alfajait vagy fajtáit.

Szivárványos pisztráng ikra

Ugyanazokat a formákat gyakran különböző nevekkel írták le, vagy akár különböző formákat jelöltek ugyanazzal a névvel. A mesterséges haltenyésztés az 1980-as évek óta tartó fejlődésével szintén hozzájárult a szivárványos pisztráng taxonómiájának kétértelműségéhez. A keltető szivárványos pisztráng a folyókba való átkelés után keresztezte az eredetileg telepített populációkat, és ezek fokozatosan eltűntek. Az eredeti formákat csak elszigetelt helységekben őrizték, főleg a hegyi tavakban. Ma a szivárványos pisztrángot tudományosan Oncorhynchus mykissnek (Richardson, 1836) hívják. VLADYKOV, 1963 felvette az Parasalmo új alnemzetségbe, és Parasalmo gairdneri-nek nevezte (Richardson, 1836)

A szivárványos pisztrángot először Európába - Németországba - importálták 1880. A washingtoni S.F.Baird professzor felelős ezért. Baird r. 1874-ben megbízta Livingston Stone indiai halászt, hogy biztosítson több szivárványos pisztráng tojást Kaliforniában. A kő tojást gyűjtött a Sierra Nevada-hegységben, a Shasta-hegy mellékfolyójában, a McCloaud folyóban, 1880. január 12-től 1887. április 11-ig. A petéket kikelték, és a pisztrángot ivaréretté növelték a McCloud-folyó mesterséges lazacfarmjában (Baird Hatchery) és a közelben, a Crooks Creek egyik újonnan épített keltetőjében. Borne kijelenti, hogy 1880 és 1887 között 255 600 000 szivárványos pisztráng petesejtet termékenyítettek meg a McCloud-folyón lévő keltetőben. Ebből 1791 500-at Európába és az Egyesült Államok más területeire szállítottak.A szivárványos pisztrángot akkor a McCloud-folyóban élő Parasalmo gairdnerii stonei (= Salmo shasta) néven emlegették.

Körülbelül három hetes szivárványos pisztráng kikelés után.

Ebben az időszakban két állomás, a michigani Northwil és a délnyugat-virginiai Mytheville végzett kutatásokat az importált szivárványos pisztrángotól nyugatra az Egyesült Államok keleti részén. 1883 és 1886 között 916 950 tojást termékenyítettek meg ezekben a keltetőkben, ebből 256 000 petét küldtek különböző helyekre.

Az első szivárványos pisztrángtojások Európába importálása a McCloud folyóból érkezett. Az akkori európai szakértők szerint ezek a halak élőhelyek voltak. Németországban, majd másutt Európában ennek az első importált pisztrángnak a neve Salmo irideus volt. Nagy volt az érdeklődés az új halak iránt Európában. A nyugati államok halnövényei nem voltak elegendők a kereslet kielégítéséhez, ezért a szivárványos pisztráng tojásait a keleti államok farmjaiból, a folyók alsó folyásából származó halakból szállították Európába, ahol az acélfejű vagy acélfejű lachs (acél pisztráng lazac lazac) találtak. Jaffé e pisztráng szállítmányát Németországban kapta 2006 - ban 1898. Ezt a formát Salmo gairdnerii irideus Gibbonsnak, 1855-nek vagy Salmo rivularis-nak hívták.

A közelmúltban kiderült, hogy a szivárványos pisztráng megegyezik a Salmo mykiss-szal (Walbaum, 1792), és más összehasonlítások szerint bekerült a csendes-óceáni lazac Oncorhynchus nemzetségbe, és az Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792) tudományos elnevezést jelenleg a szivárványos pisztránghoz használják. .

1880-ban Révay báró behozta az első megtermékenyített szivárványos pisztráng- és patakpisztráng-tojásokat, amelyeket a Vág folyó medencéjében, Štiavničkában ültetett el.

Az első világháború által megszakított tojásimportot annak befejezése után folytatták. A szivárványos pisztráng kedvelt hal lett, tavakban bevált, de a folyó vizekben a halászok reményei kudarcot vallottak. Egy idő után eltűnt a legtöbb patakból. Ennek a "vándorlásnak" az okát a tenyésztők és a szakemberek abban látták, hogy nemcsak a szivárványos pisztráng élőhelyi formáját importálták Európába, hanem a vándorló formát és hibridjeiket is. Ezért a halászati ​​szakértők, különösen az USA-ból származó egyéb behozatal kapcsán, érdeklődtek az importált pisztrángok származása iránt. Az érdeklődés elsősorban a McCloud-folyó szivárványos pisztrángjára irányult, mivel azt élőhelynek gondolták.

Az import is ebből az időszakból származik, amikor a múlt század húszas éveinek elején Vanderbilt - Széczényi grófnő Kanadából vagy az USA-ból (nem éppen a származási országból) importált ún. szivárványos pisztrángok, amelyeket a vihorlati Morské oko tóban ültettek, ahol szaporodott, sőt fokozatosan kiszorította az eredeti pisztrángot.

A második világháború vége súlyos csapást mért a szivárványos pisztráng tenyésztésére. A generációs halak nagy része megsemmisült. Ezért közvetlenül a mentesség után, a vejeni Sydjysk Damkultur dán és a vembi Vestdysk Damkultur dán társaságokkal folytatott tárgyalások után szivárványos pisztrángokat és barlangtojásokat importáltak. Az r. 1947-ben 10 605 000 tojás szivárványos pisztráng került az akkori Csehszlovákiába. Szlovákia 4 millió tojást kapott ebből a szállítmányból. Ezenkívül Szlovákia további 100 000 darabot kapott 1947 decemberében. 1948. december végén 189 000 darab szivárványos pisztráng érkezett Dániából - ebből Csehországban 50 000 darab szivárványos pisztrángot, Morvaországban 71 000 darabot (ebből 6000 folyóvíznek szántak), Szlovákiában 66 000 darabot (főleg folyóvíznek szántak). . Az ezekből a szállítmányokból tenyésztett halak, de főleg az 1948/1949 fordulóján behozott gyíkokból lettek a legtöbb csehszlovákiai, azaz Szlovákiában működő pisztrángtenyészetek alapanyaga.

Új behozatalra csak az 1960-as évek közepén került sor. 1965 februárjában a Csehszlovák Halászszövetség 20 000 petesejt szivárványos pisztrángot kapott az USA-ból (a pontos eredet nem állapítható meg). A tojásokat Český Dub-ban fogták, és a fiókákat a helyi CSR-szervezeteknek osztották szét: Jeseníknek, Ústí nad Orlicínak, Vsetínnek és a szlovákiai Podsuchának. A Vrútky melletti Dubná Skala keltetője is megkapta a fiasítás egy részét.

1966. január 31-én a prágai Alkalmazott Tudományok Egyetem Állattani Tanszéke 10 000 tojás szivárványos pisztrángot kapott az S.N. Joker a dániai Egtvedből, és Litomyšl - Nedošín pisztránghoz juttatta őket. A tenyésztő bejelentette, hogy ez egyfajta "kamloops" (Parasalmo gairdnerii kamloops - a Brit Kolumbia tavaiból és Washington állam északkeleti részéből származik). A halak ivarérettségük többnyire a negyedik évben válik be, az ívás pedig október végén kezdődik. 1967-1968-ban e halak egy részét más halászati ​​üzemekbe szállították, köztük Dubná Skala és Kláštor pod Znievom. Mivel Dubná Skala vízviszonyai (a téli hónapokban alacsony hőmérséklet) nem voltak megfelelőek, az anyahal elveszítette azt az ingatlant, hogy ősszel elpusztították. Ezért az ilyen formájú halakat 1971-ben, kétéves korában behozták Bečov nad Teplou-ból a Trencsén melletti Kubrica Szlovák Halászszövetség központjába. Jellemző jellemzője a jó növekedés mellett a nemi érettség novemberben és decemberben 9 ° C-os vízhőmérséklet mellett.

Ezek a halak lettek az alapja a pisztráng tenyésztésének a Szlovák Halászszövetség valamennyi központjában, és hozzájárultak a piaci lazacos halak termelésének intenzívebbé tételéhez. Újabb behozatalra 1986-ban került sor, amikor ezt a nyomtatványt a Jansen cégtől importálták Franciaországból, függetlenül a Kláštor pod Znievom és az újonnan épített Ružomberok - Biely Potok pisztrángokhoz. Ezt a formát a nemi érettség elérésére a második életévben, a nemi érettséget októbertől kezdték.

Jelenleg már vannak tenyésztett szivárványos pisztrángok, amelyek egész évben kiirtanak, és az ívás fény- és hőmérsékleti viszonyokkal szabályozható. Azonban, mint fent említettük, még mindig faj - szivárványos pisztráng (Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)).