A kreativitás az ételválasztásban rajtad múlik. Ezeket az alapanyagokat használtuk:

szivárványos

Kezdjük könnyedén!

Zöldségek:

1 fiatal hagyma

Egy marék spenótért

Egyéb nyersanyagok:

Fűszerek halakhoz

Gyógynövények (szárított vagy még jobb, friss)

A recept nagyon egyszerű.

Először melegítsük a sütőt 160 fokra, és készítsük elő a pisztrángot. Megmossuk és kiszárítjuk a pisztrángot, hogy lassan "bepácoljuk". A pác alapvetően csak szójaszószból és halízesítőből áll. Ha friss gyógynövények vannak kéznél, ne habozzon használni. Megszórjuk a pisztrángot a pácok színes részéről, és fűtött sütőben 20 percig sütjük. Spenóttal is díszítettük. Egy csipet olívaolaj természetesen nem fog neki ártani:)

Ennek alapján elkészítünk egy vörös lencsét, amit addig főzünk, amíg megpuhul. Ez általában körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. A hajdina külön-külön forrásban lévő vízbe kerül, és legalább 1 percig forraljuk. Ezután állítsa le és hagyja pihenni legalább 20 percig. Ez idő alatt a pisztráng gyönyörű színben süt, és készen áll az alap tetejére.

Hogy hogyan díszíted a táladat, rajtad múlik. Színes csontvázat választottunk sárgarépából, avokádóból és újhagymából.

És csak tegyen mindent egy tálba, és tegye a tetejére a sült pisztrángot. Díszíteni fog, és készen áll az evésre:)