Például az avokádóban vagy a dióban jó zsírokat talál, de a kókuszolaj telített zsírt tartalmaz, így a vaj alkalmasabb.

szívszakértők

Cikk megosztása

A kókuszolajat évek óta minden gyógyászati ​​probléma "gyógymódjának" tekintik. Dicsérik, hogy kiválóan alkalmas száraz bőrre, sérült hajra vagy túlsúlyra. A kókuszolaj számos egészséges étel nélkülözhetetlenné vált, és erényeit különösen a bloggerek hangsúlyozzák.

De most minden forog. Amerikai szívszakértők szerint a kókuszolaj éppoly egészségtelen, mint a szarvasmarha takarmánya. Noha az az uralkodó nézet, hogy a zsír nem árt az embernek, fontos a megfelelő zsírforrások kiválasztása. A BBC News-t írja.

Például jó zsírokat talál az avokádóban vagy a diófélékben, de a kókuszolaj telített zsírt tartalmaz, így a vaj alkalmasabb. Az American Heart Association szakértői szerint. Emelheti a "rossz" koleszterinszintet, bár gyakran egészséges étkezésként értékesítik.

Tehát még a kókuszolaj esetében is érvényes a szabály, mindez mértékkel. A túlzott fogyasztás eltömítheti az artériákat, növelheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

A kókuszolaj zsírjának 82 százaléka telített zsír, amely több, mint a vajban (63%), marhahúsban (50%) vagy sertéshúsban (39%). A férfiak naponta legfeljebb 30 g telített zsírt, a nők pedig legfeljebb 20 g-ot fogyaszthatnak.

De mindenképpen ne távolítsa el az összes zsírt az étrendből. Az esszenciális zsírsavak továbbra is fontos része az egészséges étrendnek.

"Ha jól szeretnél enni és egészséges a szíved, akkor nem csak a zsír csökkentéséről van szó, hanem a zsír bizonyos típusainak csökkentéséről és azok pótlásának gondozásáról is. Nem cukor és finomított szénhidrátok, hanem teljes kiőrlésű gabonák és telítetlen zsírok" - mondta Victoria Taylor. a British Heart Foundation.