2017. szeptember 30
Ha meg akarja őrizni a belek jó állapotát és működik a perisztaltikája, az nem lesz lehetséges megfelelő étkezési szokások nélkül. Az ideális étrendnek nagy mennyiségű rostot, zöldség- és gyümölcslevet kell tartalmaznia, amelyek nemcsak rostot tartalmaznak, hanem tisztítják a beleket és megszabadulnak a lerakódásoktól.
Többek között a természet hatalmas mennyiségű zöldséget adott nekünk, amelyek egyszerre ízlelnek és gyógyítanak. És bár nagyon jól tudjuk, hogy ezek a vitaminok gazdag raktára, sokszor nem gondolkodunk azon, hogyan kellene ezt a gazdagságot megfelelően kezelnünk. Használja ki a természet adta előnyöket, és tegye egészségessé zöldségleveit!
Kétségtelen, hogy a zöldségeknek minden egészséges étrend részét kell képezniük. Nem csak azok számára alkalmas, akik fogyni akarnak, hanem mindazok számára, akik egészségesek akarnak lenni, és nem akarják legyengült immunrendszerüket.
A gyümölcs- és zöldségleveket lehetőleg ugyanazon a napon kell felszolgálni, amikor elkészültek. Ez garantálja a maximális tápanyagtartalmat. Egyes vitaminok és enzimek rendkívül érzékenyek a levegőre, és ha ki vannak téve, néhány órán belül elpusztulnak. Ezért csak a friss gyümölcslevek jelentenek élő, biológiailag aktív anyagokat - vitaminokat, enzimeket, antioxidánsokat -, amelyek szükségesek a test optimális működéséhez.
Friss zöldséglé:
A friss gyümölcslé lúgos reakcióval jár a testünkben, és tele van "élő" biológiailag aktív anyagokkal (vitaminokkal, enzimekkel, antioxidánsokkal).
Pasztőrözött (tartósított) gyümölcslevek:
A pasztőrözött gyümölcslevek savanyítják a testet, míg maga a pasztőrözés (60 ° C feletti melegítés) hatékonyan megszünteti a hőre érzékeny vitaminok, enzimek és antioxidánsok többségét.
A friss gyümölcslevek hatékonyságát az is magyarázza, hogy a testnek nem kell erőlködnie a szilárd részek emésztésével és a létfontosságú anyagok elválasztásával a rostoktól.
A friss gyümölcslevek fontos ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látják el a testet a test számára használható formában
A frissen elkészített gyümölcslevek beépítése a menübe a legegyszerűbb módja annak, hogy hozzájáruljon egészségéhez, szépségéhez, frissességéhez, jó hangulatához és általános jó közérzetéhez. A friss gyümölcslevek annyi hasznos tápanyagot és anyagot tartalmaznak, hogy bűn lenne nem használni ezt a természetes gyógymódot.
Néhány dolgot szem előtt kell tartani. A friss gyümölcslevek bizonyos betegségek gyógyszerei, de főleg tápanyagokban gazdag adagot adnak, amikor egészségesek vagyunk és felkészítjük testünket a betegségek és a napi stressz elleni küzdelemre, amelyet aztán sokkal könnyebben kezelünk, vagy egyáltalán nem érzünk fáradtnak a betegség megnyilvánulásai. A test könnyen védekezik, és nem gyengíti az érzéseinket. A zöldséglevek segítenek növelni a belső ellenállást és felgyorsítani a felépülést, enzimekkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, aminosavakkal, antioxidánsokkal és turmixok esetében a lehető legtöbb rostdal látják el bennünket. Tisztító erejük szó szerint kiöblíti a méreganyagokat a testből.
A friss gyümölcslevek hatása nagyon intenzív lehet. Ezért, ha még nem szokott hozzá a gyümölcslevekhez, először hígítsa őket vízzel, és először ne igyon 500 ml-nél többet. Később a napi mennyiség megduplázható, természetesen több adagra osztható.
Jobb, ha naponta csak egyfajta gyümölcslevet fogyaszt, váltogatva őket, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük. Figyeljen a választott fajtára, a szervezet a lehető legszélesebb tápanyag-választékkal lesz ellátva.
Ha cukorbetegségben szenved vagy csökkent a glükóz tolerancia, inkább a zöldségleveket részesítse előnyben a gyümölcslevek helyett.
Az egészséges zöldséglé előállításának alapelvei
1. Mielőtt megnedvesítené a zöldséget, mindig válassza a sértetlenet, ellenőrizze, hogy nincs-e összetörve, vagy nincsenek-e korhadt részei. Fontos, hogy csökkentett nitráttartalmú zöldségeket vásároljon. A nitráttartalom csökkentése érdekében ecsettel mossa le a zöldségeket hideg vízben.
2. A zöldségeknek éretteknek és jellegzetes színűeknek kell lenniük. Ügyeljen arra is, hogy szilárd belseje, vékony kérge vagy héja legyen. Egyszerűen, a zöldségeknek jó minőségűeknek és mechanikusan sérülésmenteseknek kell lenniük.
3. Ha leszedte a zöldségeket, legalább kétszer mossa meg és jól szűrje le.
4. Szeleteléskor használjon rozsdamentes acélból készült késeket és elektromos facsarót.
Milyen hibákat követnek el az emberek a gyümölcsökben és zöldségekben található értékes anyagok lebontása érdekében?
A friss gyümölcslevet azonnal meg kell inni, vagy a többit citromlével kell csepegtetni, letakarva és hűtőszekrényben tárolni. Amikor megbarnul, sok anyag már oxidálódott, de ez nem jelenti azt, hogy a levet el kell dobni. Lehet inni, de biológiai értéke alacsonyabb. Ügyeljen arra, hogy ne igyon savanyú leveket!