tini ivaza, azt hittem, hogy így alakul, ők ugyanolyanok. Akkor fog kiesni, ha nincsenek reakciók. Bosszantja az embert, jobb kihagyni vagy nem olvasni a hozzászólásait.
ivaza tini: Pont azért csatlakoztam ide, mert más volt a légkör, ilyen "alkotások" nem voltak. Amikor néha elveszek más fórumokon, pl. az sme.sk oldalon, így két-három bejegyzés után feladom, mert számomra "olvashatatlan". Erre az egyetlen lehetséges válasz nincs. Véleményem szerint Anna egészen egyedülállóan próbálkozott, és kiderült ...
tini ivaza, én is meg vagyok döbbenve, mint az a tény, hogy ilyen primitív emberek jönnek ide köztünk, ezért nem szoktam hozzá egy ilyen társasághoz, ezért számomra érthetetlen. Személy szerint azt mondtam magamnak, hogy nem fogok reagálni, abbahagyja a szórakoztatását, amikor senki nem veszi feleségül.
ivaza tini: szóval ott megvalósul a "valaki"? Ettől teljesen undorodom.
Nem tudom, hogy nem eszünk-e meleg ételt vacsorára, én ebédre csinálom, de főleg fehérjetartalmú étel, akkor miért ne.
tini Ivaza, te vagy egy kincs, szépen néz ki, sőt, vacsorára is jó lenne, nem gondolod? Fel kell írni a fogyás receptjeit!
ivaza tini: Kínát is készítek szója tésztából és csirkemellből.
az előfőtt szója tészta fele (még mindig felvágtam, hogy vékonyabbak legyenek), 2 csirkemell tésztára vágva, áztassa egy pácban (24-48 órán át - többször keverje össze ez idő alatt), hagyja lecsöpögni főzés előtt és sütjük rövid ideig egy serpenyőben - az olaj nélküli serpenyő szerint, vagy adjunk hozzá egy kevés választott olajat (fagyasztott kínai, csíkokra vágott nyers bors, sárgarépa, cukkini, mind csíkokra - csak ami tetszik, lehetnek gombák is) és kész az ebéd. Néha rizstésztával, néha rizzsel csinálom.
Pác: 2 tojássárgája, 2 evőkanál olaj, szójaszósz, Worcestershire szósz, kínai fűszerek
Anna tini: mivel a szójahús íztelen, klasszikusan elkészített, megértem, hogy vízben felforralom egy kocka húslevessel, majd felöntöm a húslevest, kissé kinyomkodom a húst és tovább készítem klasszikus húsként. Inkább a szójas tésztát kedvelem, annyira nem szeretem a kockákat, a szójapép is jó, gombás töltött paprikába vagy koložvári káposztába is teszem, vagy lasagnát készítek hozzá. Amikor a szójahús íze jó, és törődni kell vele, akkor ehető, legalábbis számomra Alapvetően a recept, amit az ivaza írt, egyetértek, jó egy ilyen készítmény, és minden bizonnyal finom is lesz.
ivaza tini: Egy éjszakán át hagyom, és reggel vagy délután főzök, amikor hazajövök a munkából. Min. 12 óra - átitatott.
Íme egy útmutató a tésztához: 1 db szója. tészta, 1 liter víz, só - szója tészta sós vízben 10 percig főzni. Lehűlés után öntse le a vizet, és nyomja ki a felesleges vizet. (Néha húslevest teszek oda, néha curry-t, néha az íz harmóniáját (vegeta))
Van egy recept is - szója tészta kínai módon:
Pác: 3 evőkanál szójaszósz, 1/2 teáskanál víz, 1/2 teáskanál chili paprika, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál cukor, 1/2 teáskanál Solamyl (burgonyakeményítő)
Hozzávalók: kínai kel, 1 hagyma, 1 pórus, 100 g gomba, 1 kis karfiol, vaj, növényi olaj.
Eljárás: A főtt szójametélt 15 percig pácoljuk az elkészített pácban, olajon aranybarnára sütjük. A zöldségeket metéltre, szeletelt gombára vágjuk, a karfiolt apró rózsákra vágjuk. Vajban megsütjük (véleményem szerint párolóban párolható lenne), adjunk hozzá sült tésztát és keverjük össze. Rizzsel tálaljuk.
Nem tudom milyen, soha nem csináltam, csak recept a csomagból.
Írok neked adatokat is:
100 g száraz termékben 100 g termékben lúgos oldat után menedzsment
hu. értéke 1003,7 Kj 334,6 Kj
fehérje 48,9 g 16,3 g
szénhidrátok 31,6 g 10,5 g
ebből cukrok 4,7 g 1,6 g
zsír 2,5 g 0,6 g
ebből
nas.mastné kys. 0,7 g 0,2 g
rost 27620 mg 9206,7 mg
9,3 mg nátrium 3,1 mg
kalcium 195,6 mg 65,2 mg
vas 0,6 mg 5,4 mg
B1-vitamin 0,8 mg 0,3 mg
B2-vitamin 0,2 mg 0,1 mg
Remélem, segít egy kicsit.
tini Ivaza, de igazad van abban, hogy van oktatóanyag, de sajnos néhány tajvani vagy más furcsa nyelven, amit nem beszélek;-))) Egy ázsiai boltban vettem. De nézem az internetet, vagy kísérletezek. Szóval szója tésztát még nem láttam, nagyon jó lehet, megnézem. A szója hozzáadásával a zöldségekhez is nagyon jó ötlet. Mennyit kell áztatni hagyni?
ivaza tini: A szójaszóját puhán megfőzöm, a fagyasztóba vágom, és ebédhez hozzáadom a párolt zöldséghez.
Nem nagyon szeretem a szójahúst (a lányom nagyon - mindig az iskolában adja). Alapjában véve szójagranulátumot használok töltött paprikához és apróra vágott baromfihoz (fél hús, félig szója) és szója tésztát porcelánhoz (szintén félig csirkemell, félig szója, ott ehetőnek tűnik. Még a segedin is lehetséges. Minden táskán vannak útmutatások, hogyan elkészíteni, majd klasszikusan, a kívánt módon.
tini Anna, köszi, régóta eszem tofut, de nem is kerestem azt a húst. A készítmény klasszikusan azt jelenti, hogy vízben kell áztatni? Tehát én is kipróbálom. Köszönöm a linket, tanulok.
Anna tini: ezt egyszer Ivo m tette közzé http://www.chudnutie-ako.sk/forum/read.php?8,2503 m
Anna tini: és még mindig tofu, természetesen, bármilyen módon, salátákban, hidegen, melegen ... nagyon jó
Anna tini: A szójahúsról majdnem lefogytam Főleg az íze miatt vannak fenntartások vele kapcsolatban, mivel nincsenek ilyen problémáim, nagyon gyakran főztem fogyás közben, de még most is. Nagy a tápértéke, különösen a fehérje. Alapvetően bárhol használhatja a normális húst. Szeged, koložvárska káposzta, borscs, zöldségekkel párolva, gombával kombinálva stb. Korábban klasszikusan fel kell készíteni, de ezt biztosan tudja. Az energiaértéket víz hozzáadásával csökkentik, így az kellően telítődik. Van néhány különleges receptem is, alkalmanként írok. A szójababot egy éjszakán át vízben megduzzasztom, majd a sütőben megszárítom. Harapjon, mint a dió, de sokkal óvatosabban. Néhány lány szójakenést készít, keresi a fórumokat, biztosan talál valamit.
tini Helló, senki nem tud tanácsot adni valamilyen ízletes szójahús receptnek? Másrészt tudom, hogy a fogyasztásáról sokféle a vélemény. Eszik valaki ilyen húst? Milyen formában eszel szóját? Nagyon jó növényi komplex fehérjeforrásnak kell lennie, ezért érdemes megfontolni.