Szereted a szőlőt, de félsz enni a kalóriák miatt? Fontos szem előtt tartani, hogy a szőlő számtalan egészséges anyagot tartalmaz. Folsav, színezékek, ásványi anyagok és nyomelemek.
Az ásványi anyagok közül a kálium a legmagasabb, amely nemcsak a salakanyagok eltávolításában, a szívritmus szabályozásában segíti a testet, hanem a tiszta gondolkodásban is. A szőlő héjában lévő rost támogatja a belek aktivitását. Mivel a szőlő vízhajtó hatású, segítenek a káros anyagok kiürítésében a szervezetből. C-, E- és B-vitaminokat is tartalmaz . Az előny, különösen az őszi napokra, amikor sokan nosztalgiázunk a nyár iránt, és nehezen tudunk megbirkózni az időjárás változásával, az, hogy a szőlő enyhíti a fáradtságot és a depressziót. Táplálkozási értéke miatt szó szerint energiabomba, és kellemesé teszi estéjét. A film beugrása helyett vegyük ezeket a csodálatos bogyókat.
A színt is meg kell vizsgálnunk, mert mindegyik más és más hatással van az egészségünkre. Az élénkpiros alkalmas tüdőbetegségek és asztma kezelésére. A kéktől a vörösig megtisztítja a testet a sóktól és savaktól, segít a bőrproblémákban és a vérszegénységben, de a légúti hurutok esetén is. A tüdőbetegségek mellett a fehér szőlőt májproblémák, kezdő impotencia és visszér ellen is ajánlják. A gyümölcsök és gyümölcslé kis mennyiségben a gyomor, a bél akut és krónikus hurutát kezeli.
Színtől függetlenül a szőlőfogyasztás csökkenti a rossz LDL-koleszterin szintjét, míg a jó HDL-koleszterin szintje emelkedik a szervezetben. A szőlő talán leghíresebb terméke a bor, amelyet a szőlőlé erjesztésével nyernek. Éppen alacsony nitrogéntartalmú anyag- és zsírtartalma miatt alkalmas magas lázas betegségekre, mert energiát és így felfrissülést biztosít a testnek. Kellemes aromája és édes íze van, és segít eltávolítani az emésztőrendszer nedvét. Ha nem akarjuk elpusztítani a természetes szőlőcukrot, akkor már nem szabad édesítőszereket adni a szőlőhöz.
Méregtelenítéshez és különféle tisztító kezelésekhez is ajánlott. A szőlő nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, B-vitaminokat, E-vitamint, folsavat, folsavat, káliumot és más fontos ásványi anyagokat vagy nyomelemeket.
A kálium segít lebontani a méreganyagokat a szervezetből, hozzájárul a szív megfelelő működéséhez és javítja a koncentráció képességét. A szőlő héjában lévő rost támogatja a belek aktivitását és enyhíti a székrekedést. A héjak kiválóan alkalmasak az emésztés javítására, ugyanakkor a szőlő egészséges a szív számára és tisztítja a testet. A vörös és a sötétkék szőlőfajták a zöldekhez képest számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek megvédik az emberi testet a szívtől és más betegségektől.
Végül is gyümölcs, ezért nem kell aggódnunk a karakterünk miatt. A szőlő energiaértéke alacsony - körülbelül 270 kJ/100 gramm. A bogyók körülbelül 80 százalék vizet, 15–22 százalék egyszerű gyümölcs- és szőlőcukrot, 1 százalék oldódó rostot és különféle ritka növényi anyagokat tartalmaznak, különös tekintettel a bioflavonoidokra, amelyek erősítik az immunitást és rákellenes hatásúak.
A szőlő főleg B1-, B2-, B3-, B6-, B12- és C-vitamint, A-provitamint, ásványi anyagokat és nyomelemeket, például káliumot, foszfort, szilíciumot, mangánt és vasat tartalmaz, az almasav túlsúlyban van a gyümölcssavakban és a borkősavban.
A kálium befolyásolja a szervezet vízcseréjét, serkenti a veseműködést és elősegíti a fogyást. A szilícium, a körmünk, a hajunk és a bőrünk ismét örömet okoz.
Ha nincs lehetőségünk a szőlő élvezésére, akkor a mazsola kiváló helyettesítője. Magas a természetes cukortartalmuk, és alkalmas sportolók és olyan emberek számára, akik csúcsteljesítményt nyújtanak. Sok káliumot és vasat tartalmaznak. Ízlik a gyermekek számára is, és ha vízbe áztatjuk őket, megfelelő helyettesítői a cukorkáknak. Végül pedig nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szőlő bizonyított afrodiziákum.