A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk szőlőolajat
  • Szőlőolaj: tapasztalatok és a szervezetre gyakorolt ​​hatások
  • A szőlőmagolaj valóban egészséges?
  • Szőlőolaj, mint antioxidáns
  • Szőlőolaj fogyáshoz
  • A cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • A szőlőolaj gyulladáscsökkentő hatása
  • Szőlőolaj az arcra
  • Saloos szőlőolaj hidegen sajtolt 125 ml
  • Szőlőolaj felvitele a hajra és a körmökre
  • Renovality szőlőolaj 100 ml
  • Szőlőolaj a konyhában
  • Szőlőolaj: adagolás a felhasználási mód szerint
  • A szőlőolaj ára

Szőlőolaj - csoda vagy kamu? A többi növényi olajhoz hasonlóan kétségtelenül a szőlőt egészséges és előnyös termékek közé sorolhatjuk. Másrészt felesleges földönkívüli tulajdonságokat tulajdonítani neki.

bőrre

Nézze meg, hogy a szőlőolaj valóban mire képes és miben nem segít.

Kedvenc szőlőolajok

Név Osztályozás részletei
SVK Hidegen sajtolt szőlőolaj 250 mlTermék megtekintése
Soaphoria Organic szőlőolaj ✔ TIPPÜNK Termék megtekintése
Rinatura szőlőmagolaj 500 mlTermék megtekintése
Renovality Szőlőolaj 100 ml ✔ KIVÁLÓ ÁTTEKINTÉSEK Termék megtekintése
Saloos szőlőolaj hidegen sajtolt 125 mlTermék megtekintése

Hogyan készítsünk szőlőolajat

A szőlőolaj szőlőmagból készül, amelyek hivatalosan a boripar melléktermékei közé tartoznak, így tulajdonképpen nagyon biotápláléknak tekinthetjük. Például a népszerű olívaolajat magukból az olajbogyókból készítik, nem pedig a kövekből. Kereskedelemben előállított szőlőolajok azokat olyan gyárakban dolgozzák fel, ahol a magokat összetörik, és sokszor felhasználják feloldásukhoz oldószerek és egyéb felhasznált vegyszerek.

Ezek a termékek ezért nem tartoznak a legjobb minőségű és legegészségesebb termékek közé. Ha azt szeretné, hogy a szőlőolaj valóban megtartsa minden előnyét, érdemes vásárolnia hidegen sajtolt termékek. Ezek drágábbak, és nálunk nem található minden szupermarketben, de érdemes egy kis kutatást végezni ebben az esetben.

Szőlőolaj: tapasztalatok és a szervezetre gyakorolt ​​hatások

Rákellenes gyógyszer, öregedésgátló, méregtelenítő vagy immunerősítő szer. A szőlőolajat nagyon gyakran említik a szuperlatívuszokban, talán gyakrabban, mint amire valójában szükség lenne. Övé a pozitív egészségügyi előnyök megcáfolhatatlanok, de másrészt felesleges azt mondani, hogy csoda vagy csodaszer. Az egészségre gyakorolt ​​összes lehetséges pozitív hatás mellett el kell gondolkodni azon, mi ez tudományosan bizonyított. Ide o magas omega-3 tartalom, 6. a egyszeresen telítetlen savak és egészen magas E-vitamin tartalom. Az egyéb lehetséges egészségügyi előnyök csak személyes tapasztalatokból és megfigyelésekből származnak.

A szőlőmagolaj valóban egészséges?

A szőlőolajnak vannak támogatói és ellenzői. Ennek oka a telített, többszörösen és egyszeresen telítetlen savak (zsírok), illetve azok aránya.

A szőlőolaj a következőket tartalmazza:

    10% telített savak, 70% többszörösen telítetlen savak (más néven többszörösen telítetlen), 15% egyszeresen telítetlen savak.

Annak érdekében, hogy véleményt alkothasson magának, meg kell értenie, hogy mely savak segítik testünket és melyek károsabbak. Telített zsírsavak ezek a legkevésbé hasznosak az egészségünkre, ami nem azt jelenti, hogy nincs rájuk szükségünk. Kimutathatóan megéri a "rossz" LDL-koleszterin emelésével, de ugyanakkor táplálja a sejteket. A szőlőolajnál azonban nem kell aggódni miattuk, mert ezek csak egy kis részét teszik ki.

Egyszeresen telítetlen savak, így omega-9, meglehetősen pozitívak a test számára, bár csak megfelelő dózisokban. Ők szolgálják a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és forma a sejtek szerkezeti része. Valószínűleg a leghíresebb az olajsav, amely szintén megtalálható a szőlőolajban, de megint csak kis mennyiségben. Az ilyen típusú savak közös nevezője, hogy te vagy a miénk a szervezet maga tudja előállítani. Tehát, ha nem együk meg őket étellel, semmi sem történne.

Addig nem kezd összekuszálódni többszörösen telítetlen savak (félig telítetlen), amelyek mindegyikét tartalmazzák omega-3 és omega-6 telítetlen savak. Az jellemzi őket kettő vagy több kettős kötéssel rendelkezik, de emiatt nem kell aggódnia. A legtöbben valószínűleg abban a hitben éltek, hogy az omega-3 és az omega-6 savak egészséges összetevők étrendünkben. Ez kétségtelenül igaz.

Többszörösen telítetlen savak te vagy a miénk szervezet Először ő maga nem tudja elkészíteni, ezért valóban ellátnunk kell őket. Valószínűleg tudja, hogy van jótékony hatással van a koleszterinszintre és úgy viselkednek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Ez az információ is helytálló. Az igazság azonban az, hogy nem a lehető legnagyobb omega-3 és 6 sav bevitel a fontos jövedelem megfelelő arányban. A mi az étrendnek több omega-3 és kevesebb omega-6 többszörösen telítetlen savat kell tartalmaznia, amelyeket néhány újabb tanulmány szerint túlzott mennyiségben okozhat gyulladásos folyamatok a testben és azt is ártson a szívnek.

A szőlőolaj problémája csak az több omega-6-ot tartalmaz. Korábban azt hitték, hogy minden többszörösen telítetlen sav csak pozitív hatással van a szervezetre. Ma már nem ilyen egyértelmű. A pozitív információ azonban az, hogy az omega-6 túlsúlyban van a szőlőolaj között linolsav, amelynek inkább pozitív, mint negatív hatásokkal kell rendelkeznie. Tehát általában megtehetjük inkább a szőlőolajat tekintsék egészséges ételnek. Másrészt bizony nem jó hektoliterben fogyasztani.

Szőlőolaj, mint antioxidáns

A szőlőolaj bizonyíthatóan E-vitamint tartalmaz, azonban viszonylag gyakori mennyiségben. Körülbelül 3,9 milligramm tea van egy teáskanálban, ami kb Az ajánlott napi adag 20% ​​-a (DOD). Összehasonlításképpen: körülbelül egy marék napraforgómag teszi ki a DOD 66% -át, a búzacsíraolaj ezt még 30% -kal is meghaladja, és a mogyoró is hasonló (egy marékban a DOD körülbelül 50% -a).

Még ebben az esetben is igaz, hogy a szőlőolaj egészséges, és felhasználhatja E-vitamin forrásként, de biztosan nem nevezhetjük a legjobb sajtforrásnak. Meg kell azonban jegyezni, hogy Az E-vitamin az egyik legerősebb antioxidáns, amelyek megvédik a testet attól szabad radikálisok, így a rák megjelenése előtt. Ezért a szőlőolaj mindenképpen tartalmazza a termékek között, amelyek bizonyos mértékig rákellenes.

Az E-vitamin szőlőolaj mellett bizonyíthatóan nem tartalmaz más vitamint vagy ásványi anyagot, amit érdemes lenne megjegyezni. Megtaláljuk benne céčko, áčko, béčko néhány ásványi anyag is, de többé-kevésbé elhanyagolható mennyiségek. A szőlőolaj esetében azt is meg kell jegyezni, hogy eddig is csak marginálisan vizsgálta. Ezért számos releváns tudományos vizsgálatot kell végezni annak egészségre gyakorolt ​​hatásainak végleges megerősítése vagy cáfolása érdekében.

Szőlőolaj fogyáshoz

A szőlőolajnak tulajdonított másik tulajdonság a képessége elősegíti a fogyást. Mint mondtuk, tartalmaz alacsony a telített zsírtartalom, így a súly biztosan nem fog összeadódni. Egy kisebb tudományos tanulmány 2013-tól, dolgozók fejlesztették ki Iráni Orvostudományi Egyetem, valóban megerősítette, hogy lehetséges a szőlőolaj pozitív hatása a fogyásra. Összesen 44 túlsúlyos nőt teszteltek, akiknek fele 8 hétig napraforgót, másik fele szőlőolajat fogyasztott. A nők második csoportjában valóban ezt az időszakot követően találták meg az inzulinrezisztencia javítása. Magyarázatképpen, az inzulinrezisztencia helytelen homeosztázist okoz, így glükózszabályozás a testben. Ez a jelenség eredetét eredményezi elhízottság, de én 2-es típusú diabétesz.

A cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése

Köszönhetően annak, hogy a szőlőolaj képes javítja az inzulinrezisztenciát, jó lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzése. Sajnos, mivel az 1-es típusú cukorbetegség elleni védelem, ez az olaj nem segít. Ez a fajta betegség általában az öröklődés miatt és különösen gyermekkorban jelentkezik. Ezért nevezik néha "gyermekkori cukorbetegségnek". Hasznos lehet azok számára is, akik már cukorbetegek. A képesség mellett szabályozza a vércukorszintet Az a tény, hogy csak tartalmaz minimális telített savak.

A szőlőolaj kapcsán sokszor olvashat szív-és érrendszer. Vérnyomásszabályozás a az LDL és a HDL koleszterin helyes arányának fenntartása, Ez a két terület, ahol a szőlőolaj valóban pozitív hatással lehet. Ezeket a hatásokat tudományosan még nem erősítették meg, de ismét elmondhatjuk E-vitamin kombinációban alacsony telített zsírsavtartalommal és magas tartalom omega-3 és egyszeresen telítetlen savak, amelyekről kimutatták, hogy támogatják a szív- és érrendszer egészségét, valóban pozitív hatással lehetnek az erekre.

E tekintetben azonban már a polémiák is megemlítik magas omega-6 többszörösen telítetlen savtartalom, amelyeknek a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​hatása nem teljesen igazolt vagy cáfolt. Egyes állítások szerint a szőlőolaj is segíthet visszérbetegségek, beltéri és kültéri használatra egyaránt. A jobb vérkeringés, valamint az erek erősségének és rugalmasságának javítása szintén hasznos lehet belül Szemvédelem.