A táplálkozási szakemberek és orvosok figyelembe veszik a gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket és. a hal. Még azt is mondják, hogy minél előbb tanítja gyermekeinek halételeket, annál jobb. A legjobb az első év után velük kezdeni. Miért olyan fontos a hal a gyermekek étrendjében?

gyerekednek

2016. szeptember 21., 11:36

A gyermekek testi és lelki fejlődéséhez egyaránt szükséges, hogy étrendjükben vegyenek be bizonyos összetevőket, amelyek már a korai életkorban pótolhatatlanok a test számára. Ezen összetevők közé tartozik például a jód, a szelén, a D-vitamin és az esszenciális zsírsavak. Különösen a halak gazdag, természetes forrása mindezeknek a tápanyagoknak, amelyekre nagyon szükség van. A jód egy pótolhatatlan nyomelem a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, amely elősegíti a növekedést. A szelén fontos antioxidáns, amely felgyorsítja a sebgyógyulást és gyulladáscsökkentő hatású. A D-vitamin hagyományosan a csontok növekedésével társul, a hal pedig a legjobb táplálékforrás.

Pótolhatatlan omega-3 zsírsavak

Az esszenciális zsírsavak, különösen az omega-3 zsírsavak, kulcsfontosságúak a központi idegrendszer, az immunrendszer fejlődésében és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Valószínűleg hallottad már, hogy a halak tartalmazzák őket. Ezt a tényt azonban újra és újra meg kell ismételni, mivel a szülők gyakran alábecsülik. "Az omega-3 zsírsavakat maga a szervezet nem tudja szintetizálni, ezért ezeket étellel kell bevenni. Elengedhetetlenek a gyermekek megfelelő működéséhez és fejlődéséhez, kedvezően támogatják a mentális állapotot és elnyomják a gyermekek kóros hiperaktivitásának megnyilvánulásait "- mondja MUDr szakértő. Alžbeta Béderová, CSc. Számos tanulmány kimutatta, hogy az étrend ezen összetevője elősegíti a memóriát és a koncentrációt. Csecsemőknél történő fogyasztása pozitív hatással van a kognitív funkciók fejlődésére és az immunrendszer működésére. Ezenkívül az omega-3 zsírsavak még a baba méhen belüli fejlődése során is fontosak, különösen a terhesség utolsó 3 hónapjában.

És melyik hal tartalmazza a legtöbb ilyen fontos tápanyagot az étrendből? "Az omega-3 zsírsavak minden típusú hal zsírjában megtalálhatók, mert megvédik őket a hidegtől. Leginkább azonban a hideg tengervizekből származó halak tartalmazzák, mint például a lazac, a hering, a makréla, a tonhal, a szardínia, a tengeri pisztráng vagy a sügér "- magyarázza MUDr. Alžbeta Béderová.

Hogyan lehet a halat bekapcsolni a gyermekek étrendjébe

Az első év után bátran beépítheti a halakat a gyermekek étrendjébe. Célszerű először hőkezelt halakkal kezdeni, és csak később a húskonzerveket tálalni. Különösen fiatal korban nagyon figyeljen a csontokra. Adjon a gyerekeknek természetes módon előkészített halakat, és ne három csomagban sült halakat, mert azok könnyebben emészthetők. Ideális a gyermekeket heti egy-két alkalommal halétel elfogyasztására, valamint a hideg és meleg ételek váltogatására tanítani, például halsaláták formájában.

Minőségi és megfizethető tengeri és édesvízi fagyasztott halakat találhat családjának receptjeiben a Radoma és Frodo márkanevű üzletekben, amelyeket Szlovákia egyik legnagyobb disztribútora és feldolgozója, Ryba Žilina hoz. És ha inkább a már feldolgozott formájú halat részesíti előnyben, a PRETO Ryba Žilina márkanév alatt a legkülönfélébb halkülönlegességeket találja, például pácolt, sült, sült vagy füstölt halakat, és nem utolsósorban klasszikus halsalátákat és a legnépszerűbb tőkehalat. Szlovákia a legjobb minőségű majonézben. Ha ezt a finomságot gyermekeknek szeretné kiszolgálni, akkor különösen ajánljuk a Cod Exklusiv terméket, amely akár 45% halhúst tartalmaz, nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket, jelentősen korlátozott a kémiai tartósítószer és a saját majonéze egészséges repceolajjal - szintén gazdag forrása omega. -3 zsírsav. És jó hír, hogy a celiakok gond nélkül élvezhetik ezt a finomságot.