Szülők vegetáriánusok - 2. rész

Szülők vegetáriánusok - 2. rész

szülők

Zsírok

DDD zsír terhesség alatt: nem meghatározott
A vegetáriánus étrend fő zsírforrásai: avokádó, olajbogyó, dió, mag, növényi olaj, teljes zsírtartalmú szójatermék, teljes tejtermék, tojássárgája

Az étrendben lévő zsír mennyiségének enyhe növelésével könnyedén kielégítheti a megnövekedett energiaigényt. JNagyon fontos azonban, hogy mely zsírokat választja, mert a zsírsejtek felhalmozódhatnak a zsírsejtekben, ami nem alkalmas a fejlődő babának történő továbbadásra. Ha lehetséges, vásároljon friss, organikusan termesztett dióféléket, magokat és olajokat. Ha tojást és tejterméket fogyaszt, győződjön meg arról, hogy a biotáplálékkal táplált állatok mentesek a hormonoktól.

A zsíros ételeknek gazdagnak kell lenniük az omega-3 esszenciális zsírsavakban (EMC), amelyekre a babának szüksége van az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez. Nem szükséges azonban túlzsírosodni a zsírokkal. Elegendő omega-3 savat kaphat például néhány teáskanál lenmagolajból (kenhető pirított kenyérre vagy salátakészülékben használható), vagy levélből készült zöldségekből, dióból és tofuból álló étkezésből. Kövesse más étrendi irányelveket is, például kerülje a telített és transz-telített zsírokat, és inkább az egészséges ételeket, például az avokádót vagy a magokat részesítse előnyben.

Egyes szakértők megkérdőjelezték, hogy a vegán nők képesek-e az EMC-t más nem esszenciális "hosszú láncú" zsírsavakká, elsősorban dokozahexaénsavvá (DHA) átalakítani. Az emberi anyatejben található zsírsavakkal kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy mind a lakto-vegetáriánusok, mind a vegánok teje magasabb EMC-értékű, mint a húst fogyasztó nők esetében, de a vegánok tejében csak a DHA fele van, szemben a lakto-vegetáriánusokkal és más nőkkel. Hacsak nem szereznek további ismereteket ezen a területen, megkérheti orvosát, hogy írjon fel Önnek DHA tablettákat terhesség és szoptatás alatt, különösen, ha vegán étrendet fogyaszt. Sajnos ezek a tabletták többnyire állati termékeket tartalmaznak, vagy kocsonyás (nem vegetáriánus) eredetűek.

D-vitamin

DDD D-vitamin terhesség alatt: 5 mikrogramm/nap

A D-vitamin elengedhetetlen a csecsemő csontvázának megfelelő fejlődéséhez, és ha hiányos, akkor előfordulhatnak magzati csontvázhibák, például görbület, még akkor is, ha az anyának magának nincs problémája. Kétségtelen, hogy szervezete képes bőséges mennyiségű D-vitamint termelni, ha kellően ki van téve a tavaszi és nyári napfénynek, de ha télen terhes vagy kevés időt tölt a napon, akkor egyértelműen szükséges a D-vitamin pótlása. A fenti ajánlott D-vitamin adag tablettákból vagy dúsított élelmiszerekből nyerhető, de nem szabad túllépni, mivel ez zsírban oldódó vitamin, és túladagolás esetén mérgezést okozhat.

Kalcium

Kalcium DDD terhesség alatt: 1000 milligramm/nap
A fő kalciumforrások a vegetáriánus étrendben: tejtermékek, alacsony oxaláttartalmú leveles zöldségek (káposzta, brokkoli, kelbimbó), tengeri moszat, szójatermékek (beleértve a kalciummal kicsapott tofut is), hüvelyesek, diófélék, magvak, szárított gyümölcsök (különösen a füge), nádmelasz, dúsított élelmiszerek

Terhesség alatt meg kell felelnie a kalciumbevitel iránti megnövekedett igényeknek nemcsak önmagában, hanem különösen a csecsemőjében. A lakto-vegetáriánusok általában ezt a megnövekedett igényt napi több adag tejtermékkel elégíthetik ki. Az ilyen tejmennyiség azonban nem túl egészséges, ezért jó megjegyezni, hogy a kalcium kiegészíthető magas kalciumtartalmú növényi ételek, például káposzta, tengeri moszat és tahini, vagy kalciummal dúsított ételek, például szójatej vagy narancs felhasználásával gyümölcslé. Próbáljon megenni minden nap ebből az adagból, és ha étvágya romlik, kérje meg orvosát, hogy írjon fel kalciumot. Bár a kalcium fontos, nem ajánlott meghaladni az ajánlott adagot, mert ez felboríthatja a többi tápanyag egyensúlyát.

Cink

DDD cink terhesség alatt: 15 milligramm/nap
A cink fő forrásai a vegetáriánus ételekben: teljes kiőrlésű gabona, búzacsíra, tengeri moszat, leveles zöldségek, kukorica, zöldborsó, burgonya, gomba, hüvelyesek, szójatermékek, diófélék, magvak, tejtermékek, tojássárgája, dúsított élelmiszerek

A cinket általában olyan tápanyagként sorolják fel, amelyből a vegetáriánusok és különösen a terhes nők hiányozhatnak, mert a növényi cink bevitele kissé korlátozott. Ezért elengedhetetlen, hogy a cinkben gazdag ételeket belefoglalja étrendjébe, és megpróbálja ne egyék kalciumban gazdag ételekkel, például tejtermékekkel. Természetesen a tabletták vagy a dúsított ételek segíthetnek Önnek, ha önmagában a diéta nem elegendő az Ön igényeinek kielégítésére.

Gyógynövénykészítmények

Sok, egészségével törődő ember étrendjének részeként és természetes gyógymódként használja a gyógynövényeket. NEgyes gyógynövények hasznosak, mások semlegesek, de egyes gyógynövények károsak lehetnek - sőt halálosak is - a magzatra. Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia azt javasolja, hogy a gyógyteákat napi 0,5 literre korlátozzák. A biztonságos gyógyteák közé tartozik a menta és a csipkebogyó tea, valamint a gyümölcs teák, például a citrom vagy a málna is ártalmatlanok. És természetesen a gyógynövények bármilyen használatának először konzultálnia kell orvosával és fel kell jegyeznie az esetleges mellékhatásokat.