A francia utcákban minden sarkon van egy szocka vagy akár egy csicseriborsó palacsinta. Inspirálódhat Franciaország déli részén, és hagyja, hogy a lakásban akár frissen sült csicseriborsó illata is legyen teljesen gluténmentes te is.
Csicseriborsó szocca univerzálisan fogyasztható. Elkészítheti palacsintaként egy serpenyőben, vagy egyszerűen, receptem szerint, csicseriborsó sós sütemény formájában megsütheti a sütőben. Még csicseriborsóliszt, víz, olívaolaj, só és fűszerek is elegendőek az elkészítéséhez.
Csicseriborsó az egyik legegészségesebb hüvelyes és minden korosztály számára alkalmas. Gazdagítja életét a magas fehérje- és rosttartalomnak köszönhetően, és gluténmentes celiacák tulajdonságával is kedveskedni fog Önnek. A terhes nők értékelni fogják a csicseriborsó egészségügyi előnyeit is. Más hüvelyesektől eltérően nem okoz puffadást, jól kielégíti és elősegíti önmegtagadását diéta közben.
Egészséges csicseriborsó szocca kiválóan helyettesíti a péksüteményeket, és konvergáló nyállal valóban elkészítheti gyorsan és egyszerűen. Kényeztesse magát ezzel finom gluténmentes tészta csicseriborsólisztből ropogós élekkel és finom belső térrel, amelyet sokféleképpen elkészíthet. Tálaljuk a Soccát például tonhal kenettel, túróval, hummusszal vagy köretként. Könnyű és nagyszerű íze van!