A fogyáshoz, az egészséghez, mindenhez vonzanak minket. Sok értékes étel néhány év alatt elnyerte ezt az értékes "szuperétel" státuszt. Vessen egy pillantást rájuk nagyító alatt és jobb pótlásaikra!

A szuperélelmiszerek általában túlértékeltek. Valójában, ha jobban megnézi a tápanyagok és más anyagok tartalmát, akkor azt tapasztalhatja, hogy nem minden olyan csodálatos, és a tökéletességhez több kell.

Ezek a szuperételek csak felesleges pénzpazarlás az rd.com szerint:

Kókuszolaj

A kókuszolaj ízével a nyarat idézi. De sok tavaszi receptbe is belefér, a müzlitől a turmixig. Sokan azt állítják, hogy ez segíthet a szívbetegségek megelőzésében, elősegítheti a fogyást és csökkentheti a rák kockázatát.

Miért ne: A kókuszolajjal kapcsolatos egészségre vonatkozó állításokat nem igazolták. Ezenkívül a kókuszolaj telített zsírokat tartalmaz - egyfajta zsírt, amely a szívbetegségek nagyobb kockázatával jár. Kókuszolaj hozzáadása olyan étrendhez, amely már magas telített zsírtartalommal rendelkezik, pl. a húsból és a sajtból valószínűleg nem egészséges lépés. Ezért inkább a fürdőszobában alkalmas a testtej helyettesítésére, mint a konyhára.

Hogyan cserélje ki: Fogadjon olíva- vagy avokádóolajra, amely gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban.

Csalán

A fiatal csalánlevéleket lehet fogyasztani saláták részeként vagy néhány főtt ételben. A gyógynövénygyógyászok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és számos betegséget képesek gyógyítani, beleértve a cukorbetegséget és a rákot is.

Miért ne: Nincs elég kutatás az egészségre vonatkozó állítások alátámasztására. Ezenkívül mellékhatásai vannak, többek között izzadás, alacsony vércukorszint és gyomorproblémák. Kimutatták azonban, hogy segít csökkenteni a fájdalomcsillapítás iránti igényt az osteoarthritisben szenvedőknél.

Hogyan cserélje ki: Az egyéb leveles zöldségekkel teli étrendben néhány csalánlevél rendben van, de ne hagyatkozzon rájuk, hogy meggyógyítson. Előnyben részesítse a tavaszi zöld leveleket, például a sült saláta kitûnõt, a pitypangot, a datolyaszilva és a borsó hajtásait. Nemcsak hozzáférhetőbbek, de bizonyítékok vannak arra, hogy valóban csökkentik a test gyulladását.

Lenmagot

Ezek a magok növényi omega-3 -okat, valamint sok rostot és fehérjét tartalmaznak.

Miért ne: A testének sokat kell tennie a teljes lenmag felhasználása érdekében. A héjuk túl kemény, ezért a tested nem tudja az összes omega-3 zsírsavat levenni a magokból. Darálhatja őket, de ez időigényes és piszkos robot.

csak

Hogyan cserélje ki őket: A chia magok mindazokat a táplálkozási előnyöket kínálják, amelyek a lenben rejlenek, de könnyen emészthető csomagolásban.

Szén

Bár a szén nem igazán élelmiszer, méregtelenítő összetevőként jelenik meg az élelmiszerekben.

Miért ne: Az aktív szén segíthet olyan egészségügyi problémákban, mint a mérgezés, de nem szabad rendszeresen használni. Megzavarja a tápanyagok felszívódását, ezért jobb, ha nem adja hozzá az ételéhez.

Hogyan cserélje ki: Támogassa a szervezet természetes méregtelenítő képességét azáltal, hogy magas rosttartalmú és antioxidáns tartalmú ételeket választ - az étrendbe több zöldséget, gyümölcsöt, diót, magot, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonát is bevehet. Nincsenek gyors méregtelenítések, amelyek megszabadítanák a káros anyagokat. Kerülje csak az egészségtelen ételeket, amelyek elősegítik a gyulladást a szervezetben (magas cukor- és zsírtartalmú ételek).

méh pollen

Állítólag ez egy szuperélelmiszer, amely akár 35 százalék fehérjét is tartalmaz. A gyógynövénygyógyászok azt állítják, hogy ez növelheti az energiát és hozzájárulhat az egészséges prosztata fenntartásához.

Miért ne: A méhpollen egy nagyon drága tavaszi szuperétel, amely egy 20-30 dolláros kis tartályt ad. Nem lesz sok fehérje belőle, ha csak egy teáskanálnyit ad hozzá a turmixokhoz - egy teáskanál méh pollen csak körülbelül 1 gramm fehérjét ad, ami tízre nem elegendő, pláne ételre, egészségre vonatkozó állítások nem vizsgálták jól.

Hogyan cserélje ki: Ha több fehérjét szeretne hozzáadni étrendjéhez költséghatékony módon, válasszon olyan ételeket, amelyek az USDA MyPlate Protein Foods csoporthoz tartoznak, például csirkét, halat, tojást vagy tofut.

Maqui bogyók

A maqui sötétlila bogyók Dél-Amerikából. Rajongóik úgy vélik, hogy segítenek a szervezet méregtelenítésében, elősegítik a fogyást és megelőzik a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.

Miért ne: Ezek az egzotikus bogyók nem csak drágák, de nincs is elegendő kutatás annak igazolására, hogy valóban ilyen táplálóak. Ráadásul nehezebb őket megtalálni.

Hogyan cserélje ki őket: A Maquihoz hasonlóan az áfonya is tartalmaz fitonutrienteket, úgynevezett polifenolokat. Ebbe a csoportba tartoznak az antocianinok - antioxidánsok, amelyekről úgy gondolják, hogy küzdenek a szívbetegségek és a rák ellen. Az áfonya szintén jó C-vitamin forrás, egy csésze biztosítja az antioxidáns napi ajánlott mennyiségének 24 százalékát. A C-vitamin támogatja az egészséges immunrendszert és segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától.

Bor

A legtöbb alkoholfajtával ellentétben a bort antioxidáns tartalma miatt egészséges italként dicsérik.

Miért ne: A mérsékelt alkoholfogyasztás több rák, köztük az emlőrák nagyobb kockázatával jár. Ezért javasolják az egészségügyi szakemberek, hogy ne is kezdjen alkohollal.

Hogyan cserélje ki: Próbálja meg a bor és az alkohol legalább egy részét egészségesebb italokkal, például kombuchával helyettesíteni. Mivel a kombucha teából készül, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyökök károsodását, és elősegíthetik a rák megelőzését és elősegíthetik az egészséges szív működését.

Quinoa

A Quinoa évek óta szuperétel.

Miért ne: A quinoa valójában nem magas fehérjetartalmú étel. Fél csésze főtt quinoa csak körülbelül négy gramm fehérjét ad hozzá.

Hogyan cserélje ki: A dió a növényi fehérjék jobb forrása, pl. a mandula adagonként 6 gramm mennyiségben tartalmazza őket. Magasabb fehérjetartalmat talál a tönkölyben vagy az amarantban. Adjon szeletelt mandulát a friss zöldségekhez, és megvan a fehérje bomba!