Sokan sokáig és rejtve dolgoznak az emberi testben, ezért negatív hatásuk észrevétlenül és sokkal később kezdődik. A fent említett Környezetvédelmi Ügynökség mintegy 35 000 mérgező vegyületet sorol fel, amelyek többsége emberi tevékenység eredménye.

Számos szintetikusan képződött szerves vegyület (amely szénatomokból és egyéb elemekből áll) bonyolult szerkezetűek, amelyek utánozzák az emberi test molekuláit. . Ez a forma segíthet nekik behatolni a testbe, és betegségváltozásokat okozhat benne.

Az akut betegségeket a tünetek, a laboratóriumi eredmények és a szakmai vizsgálatok alapján kezelik. A betegség kiváltó oka azonban messze a múltban és a hosszú távú hatásokban vagy az okozó tényező agresszivitásában rejlik.

Általában úgy gondolják, hogy a rossz minőségű ivóvíz komoly egészségügyi kockázatot jelent. E kockázat elfogadhatóságának mértéke elvileg politikai-társadalmi kérdés, nem pedig egészségügyi kérdés. Itt a hozzáállást egyértelműen kifejezi az ivóvíz minőségére vonatkozó releváns szabványok megléte. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szabványok bizonyos mértékig lehetővé teszik az olyan anyagok által okozott vízszennyezést is, mint pl higany, ólom, arzén, kadmium és mások . Több száz embert még rutinelemzések sem fedeznek fel hazánkban. A vízszennyezés megengedett szintjének meghatározása kompromisszum a biztonságos és az elérhető között.

Az ivóvíz szlovákiai normáit úgy határozták meg, hogy az ivóvíz 65 éves koráig ne okozzon klinikai károsodást a szervezetben

(az USA-ban 85 év alatt).

A vízben lévő szennyeződések megengedett értékét milligramm/literben (mg/l) határozzák meg, vagy egységben adják meg ppm (millió részecskénként egy részecske szennyező anyag).

Veszélyes szennyeződések esetén, amelyek megengedett értéke például a higany esetében 0,001 mg/l, ez az érték 1-1 milliárd. Nyilvánvaló, hogy sem ilyen módszerekkel nem vagyunk képesek meglátni vagy mérni a víz ilyen szennyezését.

Ezen túlmenően, ha ezek az anyagok szagtalanok és ízléstelenek, akkor valóban kristálytisztának és ízletesnek tekinthetjük a vizet, és ez veszélyeztetheti egészségünket és életünket.

Az ilyen mennyiségek mérése és azonosítása viszonylag nehéz, és megfelelő felszerelést igényel. A vízelemzés modern elemzési módszerei és eszközei lehetővé teszik bizonyos mérgező anyagok kimutatását még egy szennyezőmolekula és egymilliárd vízmolekula arányában is.

Orvosi kutatások és mérések kimutatták, hogy még ilyen kis mennyiségű szennyeződés is rendellenességeket okoz a vizsgált állatok organizmusaiban. . Az alapos vízelemzés nagyon bonyolult feladat.

A Szlovákia a paraméterek körül 400 szennyező anyagok a vízben, in USA 1400 . Említsünk meg legalább néhány, a vízminőséget nyilvánvalóan befolyásoló alapvető paramétert, amelyek érzékszervileg is értékelhetők. A víz zavarosságát a vízben található mikroszkopikus szerves és (vagy akár) szervetlen részecskék okozzák. A gravitációs vízben való megtelepedésük hosszú idejét a részecskék alacsony súlya okozza. Fotometrikusan vagy a minta bizonyos szűrőn való átáramlásának időpontjában mérik őket. Sok szennyeződésnek nincs íze. Akinek van, több tíz mg/l koncentrációban képes regisztrálni az ízlelőbimbókat. Kevesen tudják azonban pontosan meghatározni. A színeződést általában szerves szennyeződések okozzák, de a vízben oldott szervetlen anyagok megnövekedett aránya is. Ezeket kalibrált mintákkal végzett vizuális összehasonlítással mérjük.

A sértetlen emberi szaglás érzékeny szagérzékelő. A vízben lévő anyagok szagát mikrogramm/liter mennyiségben képes kimutatni.

- Savasság vagy lúgosság, pH, 0 és 14 közötti számként adják meg, kifejezve az ún hidrogénpotenciál (a hidrogénionok számának negatív logaritmusa). A 7-es szám a pH-semleges reakciót jelöli.

A tudományos mérések és elemzések megmutatták, hogy az egyes kémiai elemek túlzott mennyisége hogyan hat az emberi testre .

- A klórt a szakértők korunk legnagyobb gyilkosának minősítik.

A klór és a trihalometánoknak (THM) nevezett veszélyes vegyületek, amelyek a vízben élő élő szervezetekre kifejtett hatásuk révén keletkeznek, rákkeltőnek bizonyultak. Az aktív klór megengedett értéke 0,3 mg/l.

- Az ólom csendes, íztelen gyilkos , szag és szag .

Régebbi vízvezetékekből, festékekből és autó kipufogógázaiból kerül a vízbe. Okoz halláskárosodás, magas vérnyomás, gyomorpanaszok, allergia, vérszegénység törpe és szellemi retardációt okoz. Megtelepszik a májban, a vesében, az agyban és a csontokban. Az ivóvíz megengedett értéke 0,01 mg/l.

- Mangán

megtelepedik a vesékben, a májban, károsítja a hasnyálmirigyet és az idegrendszert. A megengedett érték 0,05 mg/l.

- Kadmium

árt vérképző rendszer, máj, csontok. A megengedett érték 0,003 mg/l.

- Azbeszt

egy rákkeltő, széles körben használják az építőiparban, a múltban a vízvezetékek és csatornák építésében is.

- Nitrátok

bizonyíthatók rákkeltő. Ezek az intenzív mezőgazdasági tevékenység és az ipari hulladék következményei. Csecsemőknél anoxiát okoznak (a test nem oxigénellátása, a gyermek elkékülhet). Az emésztőrendszerben nitritté válnak, amelyek gasztrointesztinális rákot okoznak.

A megengedett érték 50 mg/l ( az USA-ban 10 mg/l).

- Fluor

a fogakban és a csontokban tárolva növeli törékenységüket és törékenységüket, károsítják a veséket és az idegrendszert, és allergiásak a testre.

- Magnézium megkötésével

hozzájárul a fejlődéshez szívroham, felhalmozódik a méhben és rontja a magzat fejlődését. A megengedett standard 1,5 mg/l.

- Réz

tárolja vese, agy (skizofrénia). Ez az oka férfi meddőség, elpusztítja a C-vitamint a bőrben és a májban (sárgaság - a veszély forrása a régi réz víz).

A megengedett érték 1,0 mg/l.

- Túl sok vas

árt máj, lép, hematopoiesis (csontvelő).

A megengedett érték 0,2 mg/l.

ELEMEK TÁROLÁSA AZ EMBERI SZERVEZETBEN

Elem

A testben történő tárolás helye

vese, máj, agy, herék, szív

tüdő, vese, bőr, haj, köröm

vese, máj, csontok, fogak

bőr, tüdő, csontok, fogak

nyirokcsomók, vesék, csontok

csontok, fogak, máj

csontok, aorta, vese, máj, agy

pajzsmirigy, vesék, agyfüggő

vese, máj, izmok

csontok, aorta, herék

agy, vesék, haj, tüdő, csontok

csontok, máj, izmok, gerincvelő

pajzsmirigy, mellékvese, csontok

pajzsmirigy, a szemgolyó izmai, a nyálmirigyek

tüdő, csontok, zsírszövet, szív

mellékvese kéreg, máj, csontok

vese, máj, nyirokcsomók

vese, máj, haj, köröm

vér, máj, lép, csontvelő

vese máj, hasnyálmirigy

Víz és ásványi anyagok

A szervetlen ásványok olyan elemek és anyagok, amelyek szerkezetében alacsony a széntartalom

és elektromos töltése lehet .

Ide tartozik az étkezési só, ólom, kalcium, kadmium, higany, magnézium, arzén, nitrátok, réz és hasonlók. A kalcium- és magnéziumvegyületeket szokásos vízben, valamint ásványvízben és gyógyvízben oldják. Az ásványvíz kifejezésnek relatív jelentése van, mivel a víz a természetben, az esővíz (eső vagy hó) kivételével, mindig bizonyos mértékben mineralizált. Ezek elsősorban a felszín alatti vizek, amelyeket több száz vagy több ezer méteres mélységből nyernek. Ezen mélységekben a tiszta csapadékvíz összetett oldattá változik, amelyet az elemek, gázok, ionok, esetenként kolloidok és szerves vegyületek tényleges tartalma jellemez.

Tiszta víz jelentős energetikai tulajdonságokkal rendelkezik, és képes a környezetben telítődni, ezért nagy a képessége a kémiai elemek megkötésére. Ezek a természetben különböző arányban fordulnak elő. Ezen összeg szerint két fő csoportra oszthatók:

Fő elemek (makroelemek)

bróm, kálium, nitrogén, magnézium, klór, jód, mangán, nátrium, kalcium, hidrogén, szén és vas

Ritka elemek (mikroelemek)

arzén, bárium, bór, króm, cink, fluor, foszfor, kobalt, szilícium, lítium, réz, nikkel, ólom, higany, ezüst, stroncium, titán, vanádium és mások

A teljes vízmineralizációt a TDS-mérő határozza meg. 200 mg/l felett a vizet ásványi anyagnak tekintik, amely az emberi testre hat farmakodinamikailag. De nem minden ásványvíz rendelkezik gyógyító tulajdonságokkal az ásványi sók tartalma miatt, némelyikük még működik is káros módon.

A gyógyító ásványvizeket különböző módon használják, a betegség jellegétől és a víz gyógyító tulajdonságaitól függően.

Leggyakrabban a fürdő, a zuhany, az öblítés, a belégzés egyik formája, bizonyos esetekben szájon át - terápiás ivásként. Ismert azonban, hogy az emberi test csak nagyon korlátozott mennyiségben (kb. 2 ÷ 5%) tartalmaz szervetlen ásványi anyagokat, amelyek ebben a formában idegen anyagok.

Tehát ismételjük meg, hogy csak az emberi test túl kevés ásványi anyagokat és
szervetlen formában lévő elemek. Csak az általunk fogyasztott ásványi anyagok szerves formája elengedhetetlen a test fejlődéséhez és felépítéséhez. A táplálék emésztésének, felszívódásának és kiválasztásának folyamata a vízi környezetben zajlik.

A víz hiánya e folyamatok bármely szakaszában rendszerhibákat okoz. Minden nap különböző formákat kell öltenie 2.7l folyadék, évente kb 1000 liter. Nál nél 65% a testben lévő víz aránya tartalmazza az emberi testet, amelynek súlya kb. 65 kg. 43 kg víz. A vesék folyamatosan szűrik a vizet a testben (kb 180 liter) és megfelelő napi ivási mód mellett a testben lévő összes víz körülbelül 20 nap alatt kicserélődik. Életében több tízezer liter vizet iszik (becslések szerint 65 000 liter).

De mi a helyzet a szervetlen ásványi anyagokkal, amelyeket a víz kisebb-nagyobb mértékben tartalmaz? Azok, amelyeket a test nem fogyaszt a javára, kiválasztódnak (verejték, vizelet, lélegzet) vagy az egész testben tárolódnak. Leggyakrabban epekő és vesekő formájában, lerakódások a szervekben (szaruhártya, vesék, szív), az erekben (az artériák megkeményedése) és a sejtekben (ízületi gyulladás, hallás, idegrendszer, a sejtek elégtelen oxigénellátása).

Az egyes sejteket a szükséges mértékben ellátni kell a funkcióik ellátásához szükséges ásványi anyagokkal. Azok az ásványok, amelyeket a sejtek nem tudnak felhasználni, felesleges terhet jelentenek. Becslések szerint egy személy szerves ásványi anyagok formájában körülbelül 200 kg kőt iszik vízzel együtt. Kis mennyiség, de nagy mennyiségű teher és az emberi test károsodása továbbra is e kő része a testben. Az orvostudomány már arra hívja fel a figyelmet, hogy számos betegség keletkezésének és lefolyásának ismeretlen okai az ivott vízben rejlenek.

Vízkeménység

A kalcium (Ca2 +) és a magnézium (Mg2 +) jelenléte a vízben az ún vízkeménység. Milligrammban/literben vagy keménységi fokokban adják meg. 1 mg Ca2 + -nak 1 liter vízben (1 mval/l) egyenértékűként is adják. A víz Ca- és Mg-tartalom szerinti besorolását a 3. táblázat tartalmazza.

3. táblázat: a víz osztályozása keménység szerint

Ca + Mg (mg/l-ben)

vízosztályozás

nagyon kemény (ásványi)

A víz funkciói a testben

A víznek számos funkciója van az emberi testben, de ezek egyike sem kapcsolódik ásványi anyaghoz vagy más oldott anyaghoz.

Vizet használnak

- mint tápanyagot a sejtekbe és az anyagcsere termékekbe szállító szállító közeg

közülük a testen kívül,

- a testhőmérséklet szabályozójaként szolgál, kenje az ízületeket és az inakat,

- lehetővé teszi az izomaktivitást és részt vesz a biokémiai folyamatokban és reakciókban

a testben zajló.

Mindezt maga a víz végzi, nem pedig a benne lévő anyagok .

A test automatikusan ellenőrzi az ásványi anyag egyensúlyát. A szükséges ásványi anyagok koncentrációját szabályozó legfontosabb szervek a vesék. A vese naponta körülbelül 180 liter vizet szűr le, amelynek 99% -a visszakerül a szervezetbe, és csak 1 ÷ 1,5 liter ürül vizelet formájában.

Az ásványi anyagok koncentrációja az emberi folyadékokban körülbelül 9000 mg/l, biokémiai szempontból a belső környezet ozmolalitása néven ismert, normál értéke 298 ± 2 mOsm/l (milliosmol/liter). A koncentrációban bekövetkezett bármilyen változást (akár 1% -os változás is elegendő) a hormonok (ADH és aldoszteron) azonnal korrigálják. Ha a só koncentrációja megnő, azaz vízhiány van a szervezetben, a szomjúságérzet révén a testnek folyadékpótlásra van szüksége. Ha a sók (ásványi anyagok) koncentrációja csökken, mivel a szervezetben felesleges a víz, a test izzadással és vizeléssel szabadul meg ettől a feleslegtől. Az emberi test folyadékaiban lévő ásványi anyagok koncentrációjának kiegyensúlyozásának ezt a mechanizmusát homeosztázisnak nevezzük.

Orvosi kutatások azt mutatják, hogy a szervezet alapvető és egyetlen ásványi anyagforrása az élelmiszer, különösen a növényi eredetű. A testnedvek ásványi anyag koncentrációjának egyensúlyának ingadozásait a rossz vagy egyoldalú táplálkozás vagy a test alapvető funkcióinak rendellenességei okozzák. Az Egyesült Államok Vízminőségi Egyesületének (WQA) 1992-es tudományos bizottságának következtetései szerint bebizonyosodott, hogy az alacsony oldott ásványi anyag tartalmú víz hosszú távú fogyasztása nem bizonyít semmilyen egészségügyi kockázatot az ilyen víz fogyasztói számára. . Az ásványi anyag koncentrációjának szabályozási mechanizmusa (homeosztázis) és a megfelelő táplálkozás biztosítja az ásványi anyagok megfelelő egyensúlyát a szervezetben. Az emberi test csak szerves eredetű ásványi anyagokat használ felépítéséhez és tevékenységéhez. A növények ásványi anyagokat és vizet vesznek a talajból, tápanyagokkal együtt, a szén-dioxidot a levegőből, szénhidrogéneket (fotoszintézis) és klorofill használnak szénhidrogének előállításához. Ezek az emberi táplálkozáshoz megfelelő anyagok forrása. Az emberi sejteket elegendő ásványi anyaggal kell ellátni működésük biztosításához. Azok az ásványi anyagok, amelyeket a sejtek nem ismernek vagy nem tudnak használni, felesleges terhet jelentenek, amelyet a test megpróbál megszabadítani vagy összegyűjteni.

Jó vizet

Mi a legalkalmasabb ivóvíz? Nos, tiszta! A csapból folyékony hidrogén, oxigén és sok más komponens folyékony keveréke származik, gyakran felesleges, káros és veszélyes.

A víztisztító telepek nem képesek igazán tiszta vizet biztosítani és otthonunkba szállítani. Az egyetlen megoldás a közvetlen fogyasztás helyén történő tisztítás - közvetlenül a háztartásban.

A VÍRUSZ ÉS BAKTEREK MÉRETEK ÖSSZEHASONLÍTÁSA A MEBRÁNI FOLYAMATBAN

vízkezelésre

A legkisebb baktériumok 0,2 mikron

Nisseria meningitidis

(agyhártyagyulladás baktériumok)

A legkisebb vírus 0,02 mikron

Vakcinavírus

Lyuk féligáteresztő 0,0001 mikronban