Az általam alkalmazott tanácsadó rendszer az ember holisztikus észlelésének elvein alapszik. Az energetikai és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében megpróbálom egyesíteni a keleti és a nyugati táplálkozási nézeteket. A keleti nézet követi a YIN és a YANG ételek egyensúlyát, valamint az egészséges táplálkozás egyik fő elvét - az élelmiszer-termálokat. A nyugati perspektíva az alapvető táplálkozási tényekre épít, amelyek makro- és mikroelemek, energiaegyensúly, glikémiás index és sav-bázis tendencia.
Szolgáltatásaim mindenki számára alkalmasak:
- tanácsra vagy válaszra van szükségük az egészséges táplálkozással kapcsolatos néhány kérdésre
- fogyni, hízni vagy egészséges testsúlyt akarnak fenntartani
- segítséget keresnek az étlapnak az alternatív étrend (vegetarianizmus, veganizmus, makrobiotika) igényeinek megfelelő beállításához.
- egészséges étrenddel akarják támogatni az egészségüket (megelőzés, az immunrendszer támogatása)
- már betegségben szenved, és kezelését egy jól megválasztott étrenddel kívánja támogatni (ételallergia és intolerancia, hisztamin intolerancia, lisztérzékenység, emésztési zavarok, érelmeszesedés, köszvény, metabolikus szindróma…)
- támogatást keresnek az alak kialakításában
- sportolók számára (az izomtömeg növekedése, a teljesítmény növekedése, a testgyakorlás utáni regeneráció felgyorsulása, a túlsúly csökkentése, fizikai problémákkal kapcsolatos egészségügyi problémák megoldása)
Amit nem ajánlok:
- univerzális menük (célom az Ön igényeinek megfelelő étkezési terv összeállítása)
- távoli konzultáció előzetes személyes találkozó nélkül
- étrend-kiegészítők értékesítése (érdeklődés esetén tanácsot tudok adni)
Mivel táplálkozási tanácsadás zajlik?
Az első személyes találkozón megbeszéljük jelenlegi egészségi állapotát és fizikai aktivitását. Az aktuális menü alapján elemezzük jelenlegi étkezési szokásait, értékeljük a jelenlegi ivási rendszert. Megtudjuk az alapvető információkat a szervezet reakciójáról az elfogyasztott ételekre, és elvégezzük az alapvető testelemzést (megmérjük a magasságot, a súlyt, a derék kerületét, elemezzük az anyagcserét).
Hosszú távú táplálkozási tanácsadással (3 hónap) minden találkozón újra elvégezzük a testösszetétel elemzését. Megtudjuk, hogy az ajánlott életmódváltás mennyiben befolyásolta az anyagcserét, és hogyan haladtunk a kitűzött cél felé. Szükség esetén folyamatosan módosítjuk az étrendet és a fizikai aktivitást.
Az első konzultáció során kapott információk lehetővé teszik számunkra, hogy folytassuk az egyéni táplálkozási terv elkészítését, amely a következőket tartalmazza:
- az energiafogyasztás és az egyes makrokomponensek értékelése
- energiamérleg értékelése
- az ajánlott ételek listája
- az alkalmatlan élelmiszerek listája
- az anyagcserédre vonatkozó táplálkozási intézkedések összefoglalása
- utasítások az új étkezési szokások elsajátításához
- új menü javaslata - az ún általános étrend-terv, mellékelve a megfelelő recepteket
- kiegészítési javaslat (ha szükséges)