Változatos babpörkölt
Ütemezés 8 adagra:
Megközelítés:
Melegítsük fel az olajat egy széles edényben, adjuk hozzá a hagymát és a rascát, és kb. 5 percig sütjük, amíg forró nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsomot és keverés közben 3 percig pároljuk.
Adjon hozzá őrölt borsot, keverje össze és öntsön vizet.
Adjunk hozzá friss paprikát és az összes hüvelyeseket. Forraljuk fel és főzzük 5 percig.
Adjunk hozzá fokhagymát, majoránnát, szükség szerint adjunk hozzá sót és chilit.
Felkészülési idő: 30 perc
Orvos megjegyzés:
Tudom, hogy ez sokkal tovább tart 20 percnél, de meg kellett adnunk. Végül is ez egy gulyás, és hogyan lehet szakácskönyv Szlovákiában gulyás nélkül? Nos, de mégis: főzött-e valaha egy jó labdát fél óra alatt? És még mindig olyan egészséges! Javaslom mindazok számára, akik életük első komoly diagnózisához már "megették":-)