Csokoládéformája nélkül, amelyet bizonyos vendéglátóhelyeken csokoládé-kútnak is neveznek, azt hiszem, egyetlen labda sem ment volna körül, és legutóbb még egy jobb esküvő sem. Eredeti nyersanyaga nélkül egyetlen igazi svájci sem maradhatna életben.
A szerző forgatókönyvíró.
Belföldi szerkezeti fondü /
A fondü készítésének leggyakoribb hibája az, hogy gyorsan és sokat próbálunk megtenni. Egyáltalán ne siessen, előállítása társadalmi ügy, és gyakran háromszor kerül sor az asztalhoz. Tehát a régi bevált - a kevesebb néha több. Törölje meg a vízforralót egy gerezd fokhagymával, és öntsön három takarót száraz, fiatal fehérborral. Ízesítsük a bort szerecsendióval és őrölt fehér borssal. Hagyja forrni, amíg felforr. Közben legalább háromféle sajtot vágunk apró kockákra, ideális esetben a fenti szövegben említetteket. Összesen körülbelül négyszáz grammnak kell lennie. Amikor felforr a bor, tegye bele a sajtdarabokat, keverje össze és főzzen mindent körülbelül tíz percig. Ezután hígítson egy teáskanál maizenát egy fehérboros takaróba, és keverje össze a sajttal. Ezután az áramot kevergetve folyékony, homogén masszát kapunk. Végül beleöntünk egy cseresznye pint, összekeverjük, és elkezdhetünk játékos szórakozást. A legnagyobb ínyencek mindig a végére várnak, amikor az alján egy kissé megégett sajtkéreg jelenik meg, amelyet religieuse - apácának hívnak. Még ezért a finomságért is érdemes háromszor fondü-t készíteni.