fedezze

A tök alacsony kalóriatartalmú alapanyag, amely diétákra is alkalmas. Akár csökkentő, akár orvosi. 90-95% -a víz, a többi pedig jótékony anyag. Nos, nem lenne bűn, ha nem használnád a konyhádban, amikor a szezonja van? Tudja meg, mi van benne, és inspirálódjon az elkészítésével kapcsolatos tippjeinkből.

Köszönöm, Krištof ...

Szakértők megállapították, hogy a sütőtök népszerű volt a régi időkben Róma és Görögország. Rajtuk kívül azonban ők is nagy népszerűséggel élvezték amerikai indiánok. Állítólag azonban a híres Kolumbusz Kristóf jutotta el Közép-Európába, ezért hálásak vagyunk ennek a felfedezőnek és tengerésznek nemcsak Amerika felfedezéséért, hanem a sütőtök "felfedezéséért" is. Jelenleg választhat 27 faj ennek a zöldségnek. Ha még mindig nem kedveli a sütőtöket, megpróbálhatja tökolaj, amelyet tökmag préselésével nyernek és remek íze van. 250 ml-re körülbelül 8, - Eurot ad.

Ami tartalmaz?

Először is ki kell emelni, hogy a sütőtök több mint 90% vizet tartalmaz, ami nagyon diétás étel. A benne lévő anyagok fennmaradó 10% -a hozzájárul az egészségedhez és szépségedhez. Tök tartalmaz rost és különféle ásványi anyagok: magnézium, cink, vas vagy réz, de karotinoidok, antioxidánsok és fehérjék is. Még nagyobb kincs rejlik azonban a magjaiban. A tökmag fontos telített és telítetlen zsírsavakat, A-, B-, C-vitamint, cinket, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot tartalmaz. Ezért soha ne dobja el a magokat, hanem hagyja megszáradni és egye meg édesség vagy chips helyett, például tévénézés közben.

Miért kell tököt enni?

  • alkalmas savas organizmusokhoz vagy tisztításra
  • regenerálja és fiatalítja a testet
  • csökkenti a koleszterinszintet
  • vízhajtó hatása van
  • alkalmas veseproblémákra
  • pozitív hatással van az agyra és az idegekre

Megfelelő tárolás

A sütőtök előnye, hogy ha jó állapotban van és kérge sértetlen, akkor megfelelő tárolás esetén több hétig fog tartani. Tökéletes neki sötét, hűvösebb és jól szellőző helyen. A vágás után a hűtőszekrénybe kell helyezni, ideális esetben zárt műanyag edénybe.

Mi van vele?

A tök szuper egészséges étel, amelynek fogyasztását egy pillanatig sem szabad habozni. Alkalmas allergiások számára is, mert nem tartalmaz veszélyes allergéneket. Több száz különböző módon készítheti el. Kínálunk nektek egyet, ami ízletes és ugyanakkor gyorsan elkészül.

Gyors tökleves

Szükségünk van:

  • 600 g tisztított tök
  • 100 ml tejszínhab
  • 200 ml tej
  • 1 kis hagyma
  • 2 evőkanál sima liszt
  • olivaolaj
  • só
  • bors

Megközelítés: Az apróra vágott hagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hámozott tököt, sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel és kb. 15 - 20 percig főzzük. Amikor a tök megfőtt, keverje össze, hagyja még egyszer felforrni, és sűrítse tejjel, amelyben sima lisztet kevertünk. Forraljuk újra és öntsük bele a tejszínt. Szolgálhatunk.

Szereted a tököt? Milyen további recepteket ismer az elkészítéséhez? Írjon a beszélgetés többi olvasójának.